مالِس، ایتالیا، مدتهاست که به عنوان سبد نان تیرول شناخته میشود. اما اخیراً این شهر کوچک به خاطر چیز کاملاً متفاوتی شناخته میشود.«یک داستان احتیاطی»دلیل آن را به ما میگوید و خوانندگان را با گروهی غیرمنتظره از فعالان و یک شهردار آیندهنگر آشنا میکند که برای ممنوعیت آفتکشها در مالِس با رأی همهپرسی گرد هم آمدند - و آن را به اولین مکان روی زمین تبدیل کردند که چنین شاهکاری را به انجام رساند و الگویی برای سایر شهرها و مناطق برای پیروی از آن بود.
صدها سال، مردم مالِس به شیوههای غذایی سنتی خود احترام میگذاشتند و کشاورزی محلی خود را ارگانیک نگه میداشتند. شهر آنها به مکه گردشگرانی تبدیل شده بود که با مناظر کوهستانی، شخصیت روستایی و تاریخی روستاها و نانهای مرغوب، شرابها، پنیرها، گیاهان، سبزیجات و سایر غذاهای سنتی که تولید میکردند، جذب میشدند. با این حال، مالِس در ارتفاعات آلپ شرقی واقع شده است و دره پایین آن به طور پیوسته توسط تولیدکنندگان سیب بزرگ که به شدت به آفتکشها وابسته هستند، اشغال میشد. همچنان که سیب بزرگ (Big Apple) به سمت دامنههای کوهستانی منطقه پیشروی میکرد، اسپری سمی آنها با بادهای همیشگی دره همراه میشد و شروع به بارش بر روی مزارع و کشتزارهای مالها میکرد - که گواهینامههای ارگانیک آنها و همچنین سلامت آنها و دامهایشان را تهدید میکرد.
تهدیدهای پیشرونده به تدریج شخصیتهای متنوعی را به اقدام واداشت - هر کدام به روش منحصر به فرد خود، و سپس هماهنگ با یکدیگر در نمایشی نمادین از دموکراسی مستقیم در عمل. همانطور که اکرمن-لیست قیام آنها را روایت میکند، با یک دامدار لبنیات ارگانیک آشنا میشویم که وقتی یونجهاش توسط رانش مسموم میشود، تصمیم میگیرد صحبت کند؛ یک متخصص اطفال که سایر متخصصان پزشکی را برای محافظت از خاک، آب و هوایی که سلامت بیمارانش به آن وابسته است، به کار میگیرد؛ یک آرایشگر که مکالمات سالنش زنان شهر را در یک کمپین فوقالعاده بسیج کرد؛ و دیگرانی که با هم یکی از موفقیتهای انقلابی نادر زمان ما را ترتیب دادند و الهامبخش جنبشی شدند که اکنون در اروپا و ایالات متحده در حال پیشروی است.
پیشگفتاری از واندانا شیوا دیگران را به پیروی از مالس فرا میخواند.
