Frequently Asked Questions

عمومی

بیودینامیک چیست؟
یک علم کشاورزی جامع که خاک، گیاهان، حیوانات و ریتم‌های کیهانی را به عنوان یک ارگانیسم خودکفا می‌بیند که توسط نه ترکیب گیاهی-معدنی احیا می‌شود.

بیودینامیک ("BD") راهی برای آماده‌سازی باغ یا مزرعه شما برای تولید میوه‌ها و سبزیجات سالم‌تر است. مانند کشاورزی ارگانیک، باغبانی بیودینامیک غیرسمی است و از مواد شیمیایی استفاده نمی‌کند، اما بیودینامیک فراتر از ارگانیک است.

بیودینامیک کل مزرعه را به عنوان یک "فردیت کشاورزی" مستقل می‌بیند که خاک، گیاهان، حیوانات و طبیعت وسیع‌تر را در یک موجود زنده در هم می‌آمیزد.

استفاده به موقع از ترکیبات بیودینامیک، نیروهای حیاتی ضعیف شده را احیا کرده و رشد ریشه، تولید میکروارگانیسم‌های خاک و تشکیل هوموس را تحریک می‌کند.

در عمل، این به معنای چرخه‌های بسته مواد مغذی، کمپوست‌سازی در مزرعه، حداقل ورودی‌های خارجی و استفاده منظم از نه محصول آماده‌سازی شده اصلی (BD 500-508) است که موسسه جوزفین پورتر برای خرید ارائه می‌دهد.

در حالی که بیودینامیک و ارگانیک هر دو از مواد شیمیایی و آفت‌کش‌ها اجتناب می‌کنند، بیودینامیک زمان‌بندی قمری، کمپوست‌سازی در مزرعه و چرخه‌های بسته مواد مغذی را نیز به استانداردهای عاری از مواد شیمیایی که در حال حاضر در کشاورزی ارگانیک گواهی‌شده مورد نیاز است، اضافه می‌کند.
آیا بیودینامیک کیفیت کمپوست را بهبود می‌بخشد؟
کمپوست‌های BD سریع‌تر بالغ می‌شوند، در برابر پوسیدگی مقاومت می‌کنند و پایداری هوموس بالاتری نسبت به توده‌های تیمار نشده نشان می‌دهند.

استارتر کمپوست فایفر شامل تمام ترکیبات کمپوست به همراه باکتری‌های مفید خاص است که کمپوست سریع‌تر و شیرین‌تری بدون فساد تولید می‌کند. بیودینامیک به طور مداوم کمپوست برتر تولید می‌کند.
آیا غذاها و شراب‌های بیودینامیک طعم بهتری دارند یا مزایای سلامتی ارائه می‌دهند؟
چندین پنل چشایی و سنجش تراکم مواد مغذی، ماده خشک بالاتر، ریزمغذی‌های غنی‌تر و پیچیدگی طعم برتر را در محصولات بیودینامیک و شراب گزارش می‌دهند.
چرا بیودینامیک به عنوان یک رویکرد پایدار در نظر گرفته می‌شود؟
چرخه بسته مواد مغذی، پوشش دائمی زمین، کمپوست ترسیب کربن و اقتصاد متمرکز بر جامعه، رتبه بالای پایداری بیودینامیک را تأیید می‌کنند.

پایداری بر رابطه‌ی بین پیرامون و مرکز استوار است؛ زمین آسیب‌پذیر شده و کاملاً به آنچه ما انجام می‌دهیم وابسته است.
کشاورزی بیودینامیک چه تفاوتی با کشاورزی ارگانیک گواهی‌شده دارد؟
گواهینامه کل مزرعه، ذخایر تنوع زیستی اجباری، ممنوعیت کشت هیدروپونیک و استفاده معمول از BD 500-508، بیودینامیک دیمیتر را از قوانین ارگانیک USDA متمایز می‌کند.

  • گواهی کل مزرعه. محصولات کشاورزی، دام و محیط اطراف به عنوان یک موجود زنده در نظر گرفته می‌شوند، نه قطعه به قطعه گواهی‌شده.
  • بدون کشت هیدروپونیک. خاک زنده غیرقابل مذاکره است.
  • استفاده منظم از فرآورده‌های بیودینامیک، کمپوست بیودینامیک و تقویم‌های طبیعی.
  • الزام تنوع زیستی. حداقل ۱۰٪ از مساحت زمین باید به عنوان ذخیره‌گاه زیست‌محیطی کنار گذاشته شود.
  • ادغام دام. باروری باید در درجه اول از حیواناتی که در مزرعه نگهداری می‌شوند، ناشی شود.
چرا بیودینامیک را به روش‌های معمول ارگانیک یا احیاکننده ترجیح دهیم؟
بیودینامیک، زمان‌بندی کیهانی و تلقیح میکروبی را به شیوه‌های ارگانیک اضافه می‌کند و انبوهی از میکروارگانیسم‌های مفید و افزایش قابل اندازه‌گیری کربن خاک را در هر اونس ارائه می‌دهد.
من گل‌های شاخه بریده پرورش می‌دهم. آیا باید بیودینامیک را انتخاب کنم؟
آزمایش‌های ماریا تون نشان داد که سیلیس شاخی اسپری شده روی Flower‑days، عملکرد گل رز را در مقایسه با گروه کنترل، ۴۳ درصد افزایش داد.
آیا فرآورده‌های بیودینامیک با برنامه‌های گواهی‌شده‌ی ارگانیک و ارگانیک احیاکننده‌ی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) مطابقت دارند؟ ™
بله. ورودی‌های بیودینامیک مورد تأیید Demeter کاملاً تحت NOP 205.203(d) مجاز هستند و الزامات ساخت خاک استاندارد Regenerative Organic Certified™ را برآورده می‌کنند.

به سادگی هر کاربرد را در طرح سیستم ارگانیک خود ثبت کنید.
چه کسی از فرآورده‌های بیودینامیک استفاده می‌کند؟
باغبانان حیاط خلوت، تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، تولیدکنندگان کمپوست، دامداران، باغداران، شراب‌سازان و کشاورزان غلات در هر قاره‌ای از این محصولات استفاده می‌کنند.

فصل گذشته، JPI به تنهایی به بیش از ۲۱۰۰ مشتری در بیش از ۳۰ کشور خدمات ارائه داد. Demeter-USA در سال ۲۰۲۴، ۱۲۹ مزرعه دارای گواهینامه و ۷۷ فرآوری‌کننده را فهرست می‌کند.

آماده‌سازی‌های بیودینامیک

تفاوت بین استفاده از استارتر کمپوست فایفر و شش نوع آماده‌سازی کمپوست جداگانه چیست؟
کمپوست استارتر، و همچنین همتای آن، اسپری مزرعه و باغ، BD 502-507، کود شاخ و میکروب‌های کشت‌شده را برای تلقیح یک مرحله‌ای ترکیب می‌کنند، در حالی که آماده‌سازی‌های جداگانه امکان دوزبندی سفارشی را در مقیاس بزرگتر فراهم می‌کنند.

در آمریکا، ارنفرید فایفر حدود پنجاه و پنج باکتری مختلف و موجودات دیگر را استخراج و کشت داد که تقریباً همه آنها در کمپوست‌های آماده شده و BD 500 یافت شدند.

کمپوست استارتر یک ترکیب تک مرحله‌ای است که برای توده‌های کمپوست بزرگ یا کوچک ایده‌آل است و برای مبتدیان نیز عالی است. استفاده از شش مرحله آماده‌سازی کمپوست به طور جداگانه، حداکثر انعطاف‌پذیری را برای حجم‌های بالا و مهارت‌های پیشرفته فراهم می‌کند. کمپوست استارتر فایفر یک برنامه جامع BD است، به علاوه حاوی مجموعه‌ای از مواد اضافی، میکروب‌ها و آنزیم‌ها می‌باشد. کمپوست استارتر هر کاری را که آماده‌سازی کمپوست انجام می‌دهد و حتی بیشتر از آن را نیز انجام می‌دهد.
آیا می‌توان مواد آماده شده را با هم مخلوط کرد؟
ابتدا به صورت جداگانه استفاده کنید؛ کشاورزان باتجربه گاهی اوقات سمپاشی‌های خاکی (مثلاً BD 500+BC) را با هم مخلوط می‌کنند، اما قبل از استفاده گسترده، در قطعات کوچک آزمایش کنید.

هر ماده آماده‌سازی را در فصل اول به صورت جداگانه اعمال کنید. بعداً - اگر زمان کم است - اسپری‌های خاکی مانند Barrel Compound (BC) و BD 500 را می‌توان در 20 دقیقه آخر با هم مخلوط کرد و هنگام غروب آفتاب استفاده کرد. اکثر متخصصان 501 و 508 را جداگانه اعمال می‌کنند. اگر تصمیم به ترکیب هر یک از مواد آماده‌سازی دارید، ابتدا آن را در یک منطقه کوچک امتحان کنید. سوابق را نگه دارید و از قبل/بعد عکس بگیرید تا بتوانید تحقیقات خود را پیگیری کنید و آنچه را که یاد می‌گیرید به اشتراک بگذارید.
آیا این آماده‌سازی‌ها برای سبزیجات بی‌خطر هستند؟
آزمایش‌های پاتوژن شخص ثالث نشان می‌دهد که محصولات BD عاری از E. coli، سالمونلا و لیستریا هستند؛ در صورت نگهداری صحیح، برای مواد غذایی ایمن محسوب می‌شوند.
آیا آماده سازی ها گیاهی هستند؟
چندین اسپری کلیدی از غلاف‌های حیوانی (BD 500، 505، 506، 508) به عنوان غلاف‌های فرعی استفاده می‌کنند، اما محتویات این اسپری‌ها عمدتاً از گیاهان دارویی وحشی کمپوست شده تشکیل شده است.

کشاورزان گیاهخوار می‌توانند کمپوست استارتر، هورن سیلیس (BD 501)، اسپری مزرعه و باغ فایفر و والرین (BD 507) را جایگزین کنند که همگی حاوی هیچ ماده حیوانی مستقیمی فراتر از دوزهای هومیوپاتی از ترکیبات و کود حیوانی نیستند. به عنوان یک جایگزین، کشاورزان گیاهخوار می‌توانند محصولات Maye Bruce را در نظر بگیرند. کمپوست‌سازی با روش کامن سنس که از هیچ جزء حیوانی استفاده نمی‌کند اما حدود ۸۰٪ از مزایای آماده‌سازی‌های بیودینامیک را به دست می‌آورد.
آیا تماس با اسپری‌ها می‌تواند به کودکان یا حیوانات خانگی آسیب برساند؟
این مواد اولیه از مواد غذایی یا مشتق شده از مزرعه هستند و مرتباً از نظر عدم وجود عوامل بیماری‌زا و فلزات سنگین آزمایش می‌شوند.

آنها غیرسمی هستند، اما با آنها مانند کمپوست رفتار کنید: بعد از دست زدن به آنها دست‌هایتان را بشویید و تا زمانی که شاخ و برگ تازه سمپاشی شده خشک نشده است، حیوانات خانگی را از آنها دور نگه دارید.
چگونه می‌توانم تشخیص دهم که آیا مقدمات کار می‌کنند؟
به دنبال خرده‌های خاک تیره‌تر و شکننده‌تر، سیستم ریشه‌ای عمیق‌تر، میزان بریکس بالاتر، کرم‌های خاکی بیشتر، تجزیه سریع‌تر بقایای گیاهی و بهبود طعم یا ماندگاری گلدان باشید.

آزمایش‌های ساده آزمایشگاهی - تنفس خاک، کربن فعال یا شمارش PGPB - تأیید کمی ارائه می‌دهند.
چگونه باید فرآورده‌ها را بین دفعات استفاده نگهداری کنم؟
آنها را در مکانی خنک (45-60 درجه فارنهایت)، تاریک و با رطوبت نسبی 55-75٪ نگه دارید - یک انبار ریشه یا جعبه عایق بندی شده پر از پیت ایده آل است. از گرما، آفتاب مستقیم، پلاستیک، بوهای تند و منابع EMF دوری کنید. Horn Silica (BD 501) تنها استثنا است و محل نگهداری روشن و خشک را ترجیح می‌دهد.
ترکیبات BD 500-508 چیستند و چه کاری انجام می‌دهند؟
یک علم کشاورزی جامع که خاک، گیاهان، حیوانات و ریتم‌های کیهانی را به عنوان یک ارگانیسم خودکفا می‌بیند که توسط نه ترکیب گیاهی-معدنی احیا می‌شود.

  • 500

    کود شاخ

    یک ماده تلقیحی غلیظ برای اسپری کردن روی خاک. خاک مرده را دوباره زنده می‌کند. حیات خاک و توسعه ریشه را تحریک می‌کند؛ از تثبیت نیتروژن آزاد پشتیبانی می‌کند؛ یک مولتی ویتامین برای خاک است.

    بیشتر بدانید 

  • 501

    سیلیس شاخی

    طراحی شده برای اسپری کردن به صورت مه پاش روی برگ گیاهان. سیلیس موجود در گیاه را فراهم می‌کند که باعث افزایش فتوسنتز و ساختار سلولی شده و مقاومت در برابر تنش‌های زیستی و غیرزیستی را بهبود می‌بخشد.

    بیشتر بدانید 

  • 502

    بومادران

    به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود. گوگرد و عناصر کمیاب را فعال می‌کند.

    بیشتر بدانید 

  • 503

    بابونه

    به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود. نیتروژن را تثبیت می‌کند و کلسیم قابل دسترس زیستی را فراهم می‌کند.

    بیشتر بدانید 

  • 504

    گزنه‌های گزنده

    به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود. آهن اضافی را کاهش داده و نیتروژن را تثبیت می‌کند؛ تمام اسیدهای آمینه ضروری را تأمین می‌کند.

    بیشتر بدانید 

  • 505

    پوست بلوط

    به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود. تعادل کلسیم را تقویت کرده و مقاومت پیشگیرانه در برابر فشار بیماری ایجاد می‌کند.

    بیشتر بدانید 

  • 506

    قاصدک

    تنظیم دینامیک سیلیس و پتاسیم

    بیشتر بدانید 

  • 507

    والرین

    به توده‌های کمپوست اضافه می‌شود یا روی خاک اسپری می‌شود تا حیات جدیدی را ایجاد کند؛ مسیرهای فسفر را فعال می‌کند. مستقیماً روی گیاهان اسپری می‌شود و از آنها در برابر سرما محافظت می‌کند.

    بیشتر بدانید 

  • 508

    دم اسبی

    از ایجاد قارچ و کپک جلوگیری می‌کند.

    بیشتر بدانید 

مطالعات علمی

  • گزارش‌های علمی، FiBL و آگروسکوپ ۲۰۲۵

    سنتز آزمایشی ۴۰ ساله DOK

    در میان چهار سیستم بلندمدت، نمودارهای بیودینامیک (D) بالاترین تشکیل هوموس، قوی‌ترین فعالیت موجودات خاک و کمترین تأثیر اقلیمی مبتنی بر خاک را نشان دادند ، در حالی که تقریباً ۸۵ درصد از عملکرد متعارف را با ۹۲ درصد آفت‌کش کمتر و ۷۶ درصد ورودی نیتروژن معدنی کمتر تولید کردند. fibl.org

     نشان می‌دهد که داده‌های میدانی تکرار شده در طول دهه‌ها، بیودینامیک را در صدر سلامت خاک و کاهش گازهای گلخانه‌ای قرار می‌دهند.

  • 2024 دکتر یورگن فریتز، دانشگاه کاسل

    تأثیر آماده‌سازی‌های بیودینامیک بر میکروبیوم خاکِ محرک رشد گیاه. سنجش‌های میدانی و ریزوباکس نشان داد که آماده‌سازی‌های اسپری BD (500 و 501) به طور قابل توجهی خاک‌ها را با جنس‌های PGPR (تولیدکننده رشد گیاه) و قارچ‌های میکوریزا تلقیح می‌کنند و زیست‌توده ریشه و شاخص‌های تحمل به تنش خشکی را افزایش می‌دهند .

    science.goetheanum.org

  • احمد الشاذلی، سکم / دانشگاه هلیوپولیس

    خدمات اکوسیستم - یک رویکرد جامع: SEKEM به عنوان یک مطالعه موردی

    داده‌های ۴۰ ساله احیای بیابان نشان می‌دهد که مدیریت بیودینامیک در زمینی به مساحت ۳۰۰۰ هکتار ، ۴۲ تن کربن آلی در هکتار به خاک اضافه کرده، راندمان مصرف آب را ۲۸ درصد افزایش داده و در مقایسه با مزارع شیمیایی مجاور، شاخص‌های تأثیر اجتماعی مثبتی ایجاد کرده است .

    science.goetheanum.org

  • تیم FiBL 2024، گزارش‌های علمی 14:25537

    سنتز در طول آزمایش DOK تأیید می‌کند که مدیریت بیودینامیک مبتنی بر کمپوست، ذخایر کربن و نیتروژن خاک و غنای زیستی خاک را بیش از سیستم‌های کود آلی یا معدنی افزایش داده و ۵۶ درصد تأثیر اقلیمی کمتری در مقیاس منطقه‌ای داشته است. Nature

     یک لینک ژورنال با تأثیر بالا و دسترسی آزاد ارائه می‌دهد که نشان‌دهنده افزایش عملکرد کل مزرعه است.

  • 2023 خاتمی و همکاران، فناوری‌های شیمیایی و زیستی در کشاورزی 10:110

    تحت تنش شوری گلخانه، کمپوست + آماده‌سازی‌های بیودینامیک با ازتوباکتر، کیفیت اسانس اسطوخودوس را افزایش داده و آسیب غشایی ناشی از نمک را بهتر از کمپوست به تنهایی معکوس کرد . SpringerOpen

    مزایای افزایش کیفیت محصول و کاهش استرس را نشان می‌دهد - برای سوالاتی مانند «آیا تحت استرس هم کار می‌کند؟» مفید است.

  • 2023 وایش و همکاران، مجله مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی 22:100345

    پروفایل متاژنومیک BD500-BD507 جوامع باکتریایی متنوع و غنی از عملکرد (متابولیسم کربوهیدرات، تخریب زنوبیوتیک، مسیرهای انرژی) مرتبط با بهبود سلامت خاک و عملکرد محصول را نشان داد . soin-de-la-terre.org

    یک توضیح مکانیکی - بوم‌شناسی میکروبی - برای خوانندگان سوالات متداول که هم به دنبال «چگونه» و هم به دنبال «چه» هستند، ارائه می‌دهد.

علم

آیا بیودینامیک پشتوانه علمی دارد؟
نزدیک به یک قرن آزمایش‌های کمپوست، زیست‌شناسی خاک و کیفیت محصولات کشاورزی، مزایای قابل اندازه‌گیری را نشان می‌دهد.

نمودارهای مقایسه‌ای دکتر ارنفرید فایفر (۱۹۳۳-۱۹۴۰) نشان داد که نخودفرنگی‌هایی که با کمپوست بیودینامیک رشد کرده‌اند، نسبت به نخودفرنگی‌هایی که با NPK مساوی یا بیشتر از مواد شیمیایی کوددهی شده‌اند، عملکرد بهتری دارند. متاژنومیکس مدرن تأیید می‌کند که ترکیبات ۵۰۰-۵۰۷ جمعیت زیادی از باکتری‌های محرک رشد گیاه (PGPB) را معرفی می‌کنند، کربن آلی خاک را بهبود می‌بخشند و زیست‌توده ریشه را افزایش می‌دهند.

تحقیقات مداوم قرن بیست و یکم با همکاری گوته‌آنوم و دیگر محققان مستقل ادامه دارد.
مطالعات اخیر بررسی شده توسط همتایان در مورد کود شاخ (BD 500) و سیلیس شاخ (BD 501) چه می‌گویند؟
یک آزمایش تاکستانی فرانسوی-سوئیسی در سال ۲۰۲۴، اسپری‌های مکرر BD 500 و BD 501 را با محتوای فنلی بالاتر در انگور، ریشه‌زایی عمیق‌تر و جوامع میکوریزایی غنی‌تر، بدون کاهش عملکرد، مرتبط دانست.

یک مطالعه‌ی موازی روی گندم آلمانی، افزایش ۱۲ درصدی تنفس میکروبی خاک و بهبود پایداری خاکدانه‌ها را پس از دو فصل سم‌پاشی مشابه ثبت کرد.
الکس پودولسکی چه سهم علمی داشته است؟
پودولینسکی روش‌های اشتاینر را به مزارع وسیع دیم تعمیم داد و ماده آلی خاک (SOM) را تنها در عرض شش سال از کمتر از 0.2٪ به بیش از 12٪ افزایش داد.

اندازه‌گیری‌های میدانی در سراسر سایت‌های استرالیا مستند شده است:

  1. افزایش عمق خاک سطحی از ۲ سانتی‌متر به ۸ سانتی‌متر در طول سه سال،
  2. سه برابر شدن نرخ نفوذ آب، و
  3. پروتئین غلات ۱ تا ۱.۵ درصد افزایش می‌یابد - همه اینها بدون کودهای مصنوعی.

او این دستاوردها را به کیفیت بالای BD 500، هم زدن دقیق و کاربرد به موقع نسبت داد.
داده‌های فایفر چگونه طرز فکر NPK را به چالش کشید؟
فایفر ورودی‌های مواد مغذی را ردیابی کرد و دریافت که زمین‌های بیودینامیکی که با نیتروژن کل، فسفر و پتاسیم کمتری کوددهی شده‌اند، عملکرد و کیفیت برابر یا بهتری دارند.

او نتیجه گرفت که «هوموس زنده، نه صرفاً مقدار NPK محلول، تغذیه گیاه را کنترل می‌کند.» سنجش‌های کمپوست او تنفس میکروبی قوی و ساختار پایدار و شکننده‌ای را اندازه‌گیری کرد که در تصفیه صرفاً شیمیایی وجود ندارد.
چرا به جای فقط اعداد NPK، روی میکروب‌ها تمرکز کنیم؟
ترکیبات BD باکتری‌ها و قارچ‌های هم‌افزایی را فراهم می‌کنند که نیتروژن را تثبیت، فسفر را حل و هورمون‌های رشد ترشح می‌کنند و نیاز به کود را کاهش می‌دهند.

کشت‌های آزمایشگاهی بیش از پنجاه سویه مفید متمایز را از یک بسته BD 500 جدا کردند. این سیستم‌های زنده به طور مداوم مواد مغذی را بازیافت می‌کنند.
ان پی کی چیست؟
NPK مخفف نیتروژن، فسفر و پتاسیم است - عناصر غذایی اصلی در فرمول‌های کود معمولی.

اینها سه مورد از مهمترین عناصر در کشاورزی برای رشد گیاهان سالم هستند، اگرچه گیاهان به مجموعه‌ای از مواد مغذی کمیاب و همچنین مواد آلی زنده و خاک متعادل (pH) نیز نیاز دارند.
از کجا می‌توانم خودم تحقیق را بخوانم؟
Considera.org - پایگاه داده قابل جستجو از آزمایش‌های میدانی بیودینامیک و مقالات ژورنالی.

مرزهای سیستم‌های غذایی پایدار، OENO One و گزارش‌های علمی - مقالات منظم داوری‌شده توسط همتایان در مورد خاک‌ها و محصولات بیودینامیک.

کشاورزی و باغبانی بیودینامیک فایفر (شامل داده‌های کمپوست و کروماتوگرافی اصلی).

سخنرانی‌های مقدماتی بیودینامیک پودولینسکی برای مطالعات موردی مزارع بزرگ.
آیا بیودینامیک تراکم مواد مغذی در غذا را بهبود می‌بخشد؟
آزمایش‌های کروماتوگرافی-کریستالیزاسیون که توسط فایفر آغاز شد، الگوهای کریستالی منظم‌تری - که نشان‌دهنده‌ی زنده بودن محصول است - را در محصولات BD در مقایسه با نمونه‌های معمولی نشان داد.

تجزیه و تحلیل‌های آزمایشگاهی معاصر، پلی‌فنول‌ها، ویتامین C و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بالاتری را در انگور، هویج و کاهوی رشد یافته به روش بیودینامیک در مقایسه با نمونه‌های ارگانیک رشد یافته در کنار هم، گزارش می‌کنند.
چگونه می‌توانم از یافته‌های جدید علمی مطلع باشم؟
در خبرنامه انجمن بیودینامیک (BDA) مشترک شوید، مقالات IVES Technical Reviews را برای مقالات مربوط به کشت انگور دنبال کنید و هشدارهای کلمات کلیدی ("بیودینامیک"، "کود شاخ"، "سیلیس شاخ") را در Google Scholar تنظیم کنید.

مقالات جدید داوری‌شده به‌طور دوره‌ای منتشر می‌شوند که زیست‌شناسی خاک، کیفیت محصولات کشاورزی و پیامدهای تاب‌آوری در برابر تغییرات اقلیمی را پوشش می‌دهند.

کاربرد

به چه ترتیبی و در چه ساعتی از روز باید اسپری‌ها را بزنم؟
دوز پایه: BC، Prepared 500، یا Pfeiffer Field & Garden در عصر، و به دنبال آن 501 Horn Silica در صبح.

BD 500 (کود شاخ): ۱ ساعت هم زدن؛ هنگام کاشت یا قبل از استفاده از کودهای سبز، خاک را اسپری کنید.

BD 501 (سیلیس شاخی): ۱ ساعت هم زدن؛ اسپری برگی فوق ریز هنگام طلوع آفتاب روی برگ‌های گیاهان، چند روز پس از BD 500، و دوباره پس از شکوفه‌دهی برای طعم بهتر.

BD 508 (چای دم اسب): دم‌کرده/دم‌کرده؛ هر زمان که رطوبت طولانی‌مدت باعث قارچ شود، روی خاک (عصر) یا شاخ و برگ (صبح) اسپری کنید.
آیا باید خاک، گیاهان یا هر دو را اسپری کنم؟
محصولات آماده‌سازی زمین مانند Barrel Compound، BD 500 و Field & Garden Spray خاک مرطوب را هدف قرار می‌دهند؛ Horn Silica و BD 508 معمولاً به عنوان اسپری‌های برگی فوق‌العاده ریز برای بافت سبز استفاده می‌شوند.
اسپری‌ها را باید چند وقت یکبار استفاده کرد؟
روال معمول برای BD 500 و BD 501 دو بار در سال بود. با توجه به آلودگی مدرن و نوسانات آب و هوایی، JPI اکنون درخواست‌های مکررتری را مطرح می‌کند.

BD 500 در اوایل بهار، اواسط فصل کود سبز و پاییز؛

BD 501 در مرحله ۳ برگی، گلدهی، پس از تشکیل میوه و پس از دوره‌های طولانی ابری بودن هوا؛

BD 508 هر زمان که شرایط مرطوب ادامه داشته باشد.

افزایش کیفیت حدود ۹ هفته پس از استفاده به اوج خود می‌رسد.

ممکن است در سال‌های بعد، تعداد دفعات درخواست کمتر شود.
آیا باید قبل از کاشت یا بعد از آن خاک را تیمار کنم؟
بسیاری از کشاورزان در طول آماده‌سازی بستر بذر، BD 500 را اسپری می‌کنند و پس از ظاهر شدن برگ‌های واقعی، BD 501 را به کار می‌برند.
قضیه فازهای ماه و ریتم‌های کیهانی چیست؟
نه دهه مشاهده میدانی - و آزمایش‌های کنترل‌شده و تکرارشونده رشد گیاه - نشان می‌دهد که زمان‌بندی کاشت، هرس و سم‌پاشی با ریتم‌های قمری، سیاره‌ای و زودیاک، رشد، عملکرد و کیفیت را به دقت تنظیم می‌کند؛ تقویم‌های BD صرفاً این تجربه کشاورز را مدون می‌کنند.

به آزمایش‌های طولانی‌مدت ماریا تون مراجعه کنید.

کشاورزان حتی بدون برنامه‌ریزی دقیق تقویمی، هنوز هم مزایای اصلی سمپاشی در هنگام صبح/غروب را مشاهده می‌کنند. آزمایش و مشاهده کنید!
چه نوع ظرفی برای هم زدن مناسب است؟
بشکه‌های سفالی لعاب‌دار، استیل ضد زنگ یا چوبی را انتخاب کنید که اندازه آنها به گونه‌ای باشد که امکان هم زدن دستی با روش ورتکس معکوس و قوی، بدون پاشیدن آب، وجود داشته باشد.

شیشه و پلاستیک مخصوص مواد غذایی هم همینطور. هرگز از ظروفی که قبلاً حاوی مواد شیمیایی بوده‌اند استفاده نکنید.

هر ظرفی که استفاده می‌شود، باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا فضای کافی برای حرکت آزادانه مایع در سراسر آن وجود داشته باشد، زیرا با افزایش سرعت هم زدن، آب در امتداد لبه‌ها بالا می‌آید.
چه زمانی باید اسپری کنم؟ آیا باید قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار شوم؟
اسپری کردن برگ‌ها در سپیده دم بهترین نتیجه را می‌دهد؛ اسپری کردن خاک در اواخر بعد از ظهر انجام می‌شود و قبل از غروب آفتاب به پایان می‌رسد تا تعادل بهینه بین زمین و کیهان برقرار شود.

برای حداکثر تأثیر، قبل از طلوع آفتاب هم زدن محلول‌های برگ‌پاش را شروع کنید و بلافاصله استفاده کنید. محلول‌پاشی خاک را در اواخر بعد از ظهر هم بزنید و قبل از غروب آفتاب - زمانی که نیروهای زمینی و کیهانی با هم تلاقی می‌کنند - تمام کنید.
آیا واقعاً باید یک ساعت هم بزنم؟
بله. در روش سنتی، یک چرخه کامل ۶۰ دقیقه‌ای ورتکس-ورتکس معکوس لازم است؛ زمان‌های کوتاه‌تر، اثربخشی را کاهش می‌دهند.

بعد از هر گرداب کامل (تقریباً هر 30 تا 60 ثانیه) جهت را معکوس کنید تا هرج و مرج و گرداب جدیدی ایجاد شود، در حالی که به مدت یک ساعت هم می‌زنید. این کار را می‌توان با دست یا با دستگاه همزن انجام داد. در طول یک سال، این یک سرمایه‌گذاری بسیار کوچک برای پاداش بزرگ باروری است.
چه اندازه سمپاش برای ¼ هکتار در مقابل دو هکتار مناسب است؟ آیا به سمپاش برقی نیاز دارم؟
یک پمپ دستی ۲ گالنی، باغ‌هایی تا مساحت یک چهارم هکتار را پوشش می‌دهد.

برای یک تا دو هکتار، یک دمنده مه کوله پشتی ۴ گالنی یا پمپ دیافراگمی در زمان صرفه‌جویی می‌کند. برای مساحت‌های بالاتر از دو هکتار، از یک نازل بدون بوم نصب شده روی ATV با ۳ گالن در هر هکتار استفاده کنید.
با محلول هم زده شده باقی مانده چه کار کنم؟
بلافاصله روی توده‌های کمپوست، لوله‌های آبیاری درختان، ردیف‌های پرچین استفاده شود یا به نسبت ۱:۴۰ در آب آبیاری رقیق شود.

آن را یک شبه انبار نکنید؛ نیروهای زنده ظرف چند ساعت از بین می‌روند.
آیا می‌توانم اسپری‌های بیودینامیک را با کودهای مایع یا چای کمپوست مخلوط کنم؟
بله—از آب کلردار و کلات‌های مصنوعی پرهیز کنید؛ ابتدا در قطعات کوچک آزمایش کنید تا از سازگاری آنها اطمینان حاصل کنید.
اگر یک سال را از دست بدهم چه اتفاقی می‌افتد؟
زیست‌شناسی خاک و نیروهای سازنده آن ظرف دوازده ماه به سمت مقادیر اولیه قبل از تیمار پسرفت می‌کنند.

با یک توالی فشرده از سر بگیرید: کود شاخی، کمپوست بشکه‌ای، سپس سیلیس شاخی هر دو ماه یکبار به مدت یک فصل برای بازسازی شتاب.

یک مثال عملی ماست است: خوردن ماست به ندرت فایده‌ی چندانی ندارد. این استفاده‌ی مکرر است که فواید پایدار را فراهم می‌کند.

کشت انگور

شراب‌های بیودینامیک چه تفاوتی با شراب‌های معمولی یا حتی ارگانیک دارند؟
شراب‌های بیودینامیک به طور خودبه‌خود تخمیر می‌شوند، استفاده از مواد افزودنی کمتری نشان می‌دهند و ترکیبات معطر بیشتری را از خود نشان می‌دهند زیرا حاوی میوه‌هایی هستند که تحت شرایط کاملاً BD رشد کرده‌اند.

شراب‌های بیودینامیک پر جنب و جوش و سرشار از زندگی هستند، ملایم اما سرشار از اسیدیته، زنده و هیجان‌انگیز به شیوه‌ای که شاید قبلاً هرگز تجربه نکرده باشید.

کشاورزان به طور مداوم از محیط کشت مطلوب‌تر، تخمیر خودبه‌خودی و پایدارتر و نیاز به افزودنی‌های انباری به شدت کاهش‌یافته، زمانی که میوه تحت عملیات کامل بیودینامیک پرورش می‌یابد، گزارش می‌دهند. یک بررسی تجاری این موضوع را خلاصه کرد: «این مجموعه شگفت‌انگیز، برخی از بهترین، اصیل‌ترین و دست‌سازترین شراب‌های جهان را نشان می‌دهد. شیوه‌های کشاورزی بیودینامیک همچنان سود قابل توجهی را در کیفیت این محصولات خارق‌العاده به همراه دارد.»
چه چیزی یک تاکستان یا کارخانه شراب‌سازی را واجد شرایط بیودینامیک می‌کند؟
گواهینامه مزرعه دیمیتر مستلزم آن است که کل عملکرد مزرعه به عنوان یک چرخه مواد مغذی عمدتاً بسته باشد، مجموعه کامل آماده‌سازی‌های BD اعمال شود و حداقل ده درصد از سطح زیر کشت به عنوان ذخایر تنوع زیستی کنار گذاشته شود.
اگر تاکستان دارای گواهینامه Demeter باشد، آیا شراب‌های بطری شده به طور خودکار بیودینامیک هستند؟
شراب بطری شده فقط زمانی مهر بیودینامیک® را دارد که استاندارد جداگانه پردازش دیمتر - محدودیت‌های فیلتراسیون، افزودنی و گوگرد - نیز رعایت شود.

انگورها ممکن است در سطح مزرعه گواهی شوند، اما شراب بطری شده فقط زمانی برچسب بیودینامیک® را دارد که استاندارد پردازش جداگانه Demeter در انبار رعایت شده باشد (محدودیت‌های فیلتراسیون، ممنوعیت‌های افزودنی، سقف گوگرد و غیره).

شروع به کار

ساده‌ترین راه برای شروع چیست؟
برای استفاده در باغچه‌های خانگی با زمان‌بندی مشخص، از یک کیت مخصوص مبتدیان حاوی کود کمپوست BD 500، BD 501، کود آغازگر کمپوست و یک تقویم کاشت استفاده کنید.

پس از استفاده از کیت مقدماتی، می‌توانید به سراغ کیت متوسط ​​و سپس کیت پیشرفته بروید.
آیا می‌توانم بیودینامیک را در یک باغ کوچک و بدون حیوان تمرین کنم؟
بله—بستر‌های کوچک حتی بدون دام هم به اسپری‌های BD و آماده‌سازی کمپوست پاسخ می‌دهند، مخصوصاً وقتی با مالچ‌های آلی ترکیب شوند.
آیا می‌توانم مخازن کمپوست را با بیودینامیک تصفیه کنم؟
بله—برای تلقیح میکروبی، حتی در لیوان‌های دربسته، به آرامی استارتر کمپوست را در هر بسته اسپری کنید.
بیودینامیک چقدر به زمان هفته من اضافه خواهد کرد؟
یک ساعت جنب و جوش اینجا و آنجا، در طول یک سال کامل، معادل چند ساعت می‌شود.

شاید یک ساعت در آن لحظه زیاد به نظر برسد، اما کار اصلی همان باغبانی معمولی است. آن نوع حاصلخیزی غنی که می‌توانید تنها با صرف یک ساعت به باغ خود بدهید، بی‌نظیر است.
چه نتایجی را باید در سال اول انتظار داشته باشم؟
ساختار خاک سست می‌شود و فعالیت کرم‌های خاکی در عرض یک فصل افزایش می‌یابد.

تعداد میکروب‌ها ۶ تا ۹ هفته پس از هر بار استفاده افزایش می‌یابد؛ در فصل دوم، طعم محصول، ماندگاری و مقاومت در برابر بیماری‌ها به طور قابل توجهی بهبود می‌یابد. اثرات کامل «ارگانیسم مزرعه» معمولاً به چهار سال متوالی نیاز دارد. پس از چهار سال متوالی، خاک شروع به دستیابی به یک هموستاز پویا - توانایی حفظ حاصلخیزی خود - می‌کند. کمپوست همچنان باید هر سال اضافه شود، اما چرخه مواد مغذی به طور چشمگیری بهبود می‌یابد.
بهترین جایی که می‌توانم داروهای بیودینامیک تهیه کنم کجاست؟
موسسه جوزفین پورتر (JPI) تولیدکننده و توزیع‌کننده غیرانتفاعی اصلی با بهترین کیفیت و تازه‌ترین فرآورده‌های بیودینامیک در ایالات متحده است.

هیچ سازمان دیگری وظیفه‌ی در دسترس نگه داشتن محصولات بیودینامیک را بر عهده ندارد. شما آنها را در یک مرکز باغبانی معمولی پیدا نخواهید کرد. سفارشات را می‌توان مستقیماً از طریق jpibiodynamics.org ثبت کرد؛ این دفتر به سراسر کشور (و به صورت بین‌المللی) ارسال می‌کند.
اگر فقط می‌توانستم از یک روش آماده‌سازی استفاده کنم، کدام یک از همه مهم‌تر است؟
اسپری مزرعه و باغ فایفر، یک درمان بیودینامیک همه‌کاره است که BD 500 و آماده‌سازی‌های کمپوست را با هم ترکیب می‌کند و گسترده‌ترین مزیت تک‌کاربردی را ارائه می‌دهد.
برای آشنایی اولیه با بیودینامیک چه کتابی خوبه؟
کتاب بیودینامیک برای مبتدیان نوشته هیو جی. کورتنی، کوتاه، کاربردی و هنوز در حال چاپ است.

همچنین بسیاری از شماره‌های پیشین مجله بیودینامیک به صورت رایگان در کتابخانه خاک و سلامت موجود است ، جایی که می‌توانید کتاب حاصلخیزی خاک نوشته ارنفرید فایفر را نیز پیدا کنید.

کتاب بیودینامیک برای مبتدیان نوشته هیو جی. کورتنی را از اینجا دریافت کنید.

سفارش فرآورده‌های بیودینامیک

اگر خارج از ایالات متحده زندگی می‌کنم، چگونه می‌توانم سفارش دهم؟
سفارش خود را مانند همیشه از طریق وب‌سایت JPI ثبت کنید، اما برخی از کشورها به مجوز واردات یا گواهی بهداشت گیاهی نیاز دارند.

قوانین صادرات، فرآورده‌های بیودینامیک را در دسته اصلاح‌کننده‌های خاک قرار می‌دهند. اگر کشور شما به گواهی بهداشت گیاهی نیاز دارد، برای هر سفارش به گواهی جدید نیاز خواهید داشت.

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، سفارش‌های کمتر از $1250 نیاز به گواهی غیرتجاری دارند که هزینه آن $61 [از ژوئیه 2025] است. سفارش‌های $1250 و بالاتر نیاز به گواهی تجاری دارند که هزینه آن $106 [از ژوئیه 2025] است. هزینه‌های درخواست بازرسی، هزینه‌ای اضافی برای مشتری است که در پرداخت Shopify ما لحاظ نشده است.

توجه: پس از بازرسی و اخذ گواهی بهداشت گیاهی، نمی‌توان چیزی به سفارش‌ها اضافه کرد. گواهی بهداشت گیاهی فقط شامل یک سفارش و محتویات خاص آن می‌شود. برای افزودن موارد دیگر، باید سفارش جداگانه‌ای ثبت شود، بنابراین لطفاً قبل از ثبت درخواست بازرسی برای دریافت گواهی بهداشت گیاهی، مطمئن شوید که همه چیز دقیقاً مطابق میل شما در سفارش شما قرار دارد.

سفارش خود را از طریق فروشگاه آنلاین ما ثبت کنید؛ دفتر هرگونه مدارکی را که باید ارائه دهید، از طریق ایمیل برای شما ارسال خواهد کرد.
اگر بسته من گرم برسد چه می‌شود؟ آیا مواد اولیه خراب شده‌اند؟
گرمای کوتاه مدت موجودات زنده را از بین نمی‌برد.

جعبه را باز کنید، بگذارید به تدریج خنک شود و هر مورد را بررسی کنید: یک محصول سالم بوی خاکی و بافت ترد دارد. اگر بوی بد، لجن یا کپک بیش از حد ظاهر شد، ظرف 24 ساعت از محتویات آن عکس بگیرید و برای تعویض رایگان با خدمات مشتری تماس بگیرید.

اطلاعات بیشتر

بیودینامیک چگونه آغاز شد و چگونه به آمریکا رسید؟
به درخواست کشاورزانی که با چالش‌های جدیدی از جمله کاهش کیفیت بذر، کاهش عملکرد و ارزش غذایی پایین‌تر مواجه بودند، رودولف اشتاینر در سال ۱۹۲۴ دوره کشاورزی را ارائه داد؛ شاگرد او، ارنفرید فایفر، این اثر را در اواسط دهه ۱۹۳۰ به آمریکای شمالی آورد و پایه و اساس جنبش امروزی را بنا نهاد.
از کجا می‌توانم درباره بیودینامیک بیشتر یاد بگیرم؟
منابع در یوتیوب، انجمن بیودینامیک و از طریق موسسه ژوزفین پورتر و همچنین مرکز فایفر در دسترس هستند.

ویدیوهای رایگان را آنلاین تماشا کنید.

در برنامه‌های سال بنیاد کشاورزان بیودینامیک یا سال توسعه که توسط اتحادیه بیودینامیک دیمتر برگزار می‌شود، ثبت‌نام کنید - این برنامه‌ها برای مبتدیان و کشاورزان باتجربه به طور یکسان باز است.

در روزهای مزرعه منطقه‌ای و کارگاه‌های آموزشی داخل مزرعه که در biodynamics.com/events فهرست شده‌اند، شرکت کنید.
آیا محصولات تولید شده به روش بیودینامیک در حال حاضر در فروشگاه‌ها موجود هستند؟
بله. به عنوان مثال می‌توان به آرد گندم آسیاب شده با سنگ Isis Biodynamic® که در فروشگاه‌های Whole Foods Market در سراسر کشور فروخته می‌شود، و طیف گسترده‌ای از شراب‌ها، چای‌ها، محصولات مراقبت از پوست و غذاهای کودک بیودینامیک اشاره کرد.

برخی از برندهای بیودینامیک عبارتند از:

  • بنزیگر (کالیفرنیا)
  • سری محصولات بونترا «الیزی»
  • Château de Beaucastel (رون)
  • لوناریا (آبروتزو)
  • غذاهای کودک هول (اتحادیه اروپا)
  • چای‌های گیاهی پوکا

شراب‌های فری (Frey Wines) در بسیاری از فروشگاه‌ها، از جمله فروشگاه‌های زنجیره‌ای Whole Foods، نیز موجود هستند. به دنبال مهر و موم Demeter® روی بطری یا بسته‌بندی باشید.
از کجا می‌توانم یک دوره آموزشی ساختارمند در زمینه بیودینامیک پیدا کنم؟
آموزش مبانی بیودینامیک انجمن بیودینامیک، یک «یادگیری مبتنی بر گروه» است که فرصتی بی‌نظیر برای برداشتن گام‌های بعدی در مسیر بیودینامیک شما فراهم می‌کند و تمرین عملی را با کلاس‌های هفتگی ترکیب می‌کند.

همچنین می‌توانید برای برنامه آموزشی یک ساله آنها به مرکز فایفر مراجعه کنید.
آیا می‌توانم به صورت آنلاین یا از باغچه خودم درس بخوانم؟
برنامه‌ی بنیادهای انجمن بیودینامیک تقریباً هر هفته برگزار می‌شود، در حالی که شما در محل خودتان یا در یک مزرعه‌ی آموزشی کار می‌کنید و این امر آموزش از راه دور را امکان‌پذیر می‌سازد.
آیا بورسیه یا کمک هزینه تحصیلی در دسترس است؟
انجمن بیودینامیک در کنار کنفرانس‌ها، مجلات و یک خبرنامه الکترونیکی فعال، بورسیه‌هایی را برای آموزش بیودینامیک ارائه می‌دهد.
دوره‌های کوتاه‌مدت و کارگاه‌های آخر هفته چطور؟
انجمن بیودینامیک (BDA) تقویمی از کارگاه‌های منطقه‌ای، وبینارها، دوره‌های کوتاه‌مدت و روزهای مزرعه را که در طول سال به‌روز می‌شوند، منتشر می‌کند. JPI همچنین کارگاه‌های عملی حضوری را برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد بیودینامیک ارائه می‌دهد.
چگونه می‌توانم با جامعه‌ی بیودینامیک در ارتباط باشم؟
عضویت در انجمن بیودینامیک (BDA) شامل مجله بیودینامیک، کنفرانس‌های ملی، یک فهرست آنلاین و انجمن‌هایی برای کارآموزی، اشتغال و فرصت‌های زمین می‌شود.

انجمن بیودینامیک در فیسبوک جای خوب دیگری برای پرسیدن سوالات است. بسیاری از باغبانان و کشاورزان بیودینامیک برای یادگیری و گفتگوهای مداوم در Substack JPI مشترک می‌شوند.
آیا کسی از بیودینامیک برای احیای زمین‌های بیابانی استفاده می‌کند؟
بله—ابتکار SEKEM مصر یک نمونه در سطح جهانی است.

سکم که در سال ۱۹۷۷ توسط دکتر ابراهیم ابولیش تأسیس شد، کار خود را در زمینی به مساحت ۷۰ هکتار (حدود ۱۷۳ هکتار) از شن‌های بایر در شمال شرقی قاهره آغاز کرد و آنها را از طریق کمپوست بیودینامیک، محصولات پوششی و مدیریت دقیق آب احیا کرد. امروزه به لطف کار خستگی‌ناپذیر آنها در احیای جنگل‌های این منطقه، زمین سکم دیگر به عنوان بیابان طبقه‌بندی نمی‌شود. این پروژه بیش از شش هزار هکتار بیابان - از جمله یک مزرعه ۶۳ هکتاری "سبز کردن بیابان" در واحه بحریه - را مدیریت می‌کند و انجمن بیودینامیک مصر را رهبری می‌کند که اکنون با بیش از ۲۱۰۰ کشاورز خرده‌پا که به سمت روش‌های بیودینامیک احیاکننده حرکت می‌کنند، همکاری می‌کند. این تلاش، خاک سطحی را بازسازی کرده، ریزاقلیم‌های محلی را تعدیل کرده و زنجیره‌های تأمین پنبه ارگانیک، گیاهان دارویی و مواد غذایی فروخته شده در سراسر جهان را ایجاد کرده است.
ایده شاخ گاو از کجا سرچشمه گرفت؟
رودولف اشتاینر در دوره کشاورزی سال ۱۹۲۴، دفن با کود شاخ را معرفی کرد و آیین‌های باروری قدیمی‌تر اروپایی «آوازخوانی با گِل» را احیا کرد.

این دوره در کوبرویتز (که اکنون کوبیرزیتسه، لهستان است) برگزار شد، جایی که گروهی از کشاورزان طبق دستورالعمل او از فصل قبل، آنچه را که دفن شده بود، از خاک بیرون آوردند. او با عصای خود هم زدن را نشان داد. این شبیه سنت‌های قدیمی دهقانی در هم زدن و پاشیدن خاک غنی بر روی مناطق فقیر است، فرآیندی به نام تونسینگن ("آواز خواندن آهنگ" یا "آواز خواندن خاک رس") که تحت تأثیر علوم مادی در حال محو شدن بود. اکنون می‌دانیم که هنگام تهیه چای کمپوست، چیزهای بیشتری پخش می‌شود، اما علم آن زمان این را درک نمی‌کرد. آماده‌سازی‌های بیودینامیک روش‌هایی هستند که کشاورزان می‌توانند کودهای زنده خود را بدون تکیه بر نهاده‌های شیمیایی ایجاد کنند. آنچه معمولاً زباله (ضایعات و علف‌های هرز) در نظر گرفته می‌شود، اساس باروری طبیعی تجدید شده است.
چه مقدار از زمین‌های کشاورزی ایالات متحده به صورت بیودینامیک مدیریت می‌شوند؟
شرکت دیمیتر یو اس ای با کمتر از ۰.۱ درصد از زمین‌های کشاورزی ایالات متحده کار می‌کند - با این حال، زمین‌های تحت مدیریت بیودینامیک در پنج سال گذشته دو برابر شده‌اند.

در سطح جهانی، هند و مصر هر کدام بیودینامیک را در بیش از ۱۰۰۰۰۰ هکتار، عمدتاً در پروژه‌های پنبه، ادویه‌جات و احیای بیابان، اعمال می‌کنند.

سوالتان را نمی‌بینید؟

از ما اینجا بپرسید!