«هم کشاورزان باتجربه و هم تازهکار، گنجینهای از اطلاعات و دانش را در این کتاب ارزشمند خواهند یافت!» — نانسی فیلیپس، نویسندهیراه گیاهپزشکی
*با اطلاعات جدید در مورد خشککنهای گیاهان دارویی و ساختوساز، حاصلخیزی خاک، کشت حشیش و موارد دیگر بهروز شده است
در اولین نسخه ازجف و ملانی کارپنتر، نویسندگان کتاب «کشاورز گیاهان دارویی ارگانیک»، یک راهنمای جامع از بذر تا بطری را برای پرورشدهندگان مشتاق و باتجربه ارائه دادند، از ملاحظات اولیه کسبوکار گرفته تا کاشت و تکثیر و ایجاد محصولات با ارزش افزوده. اکنون آنها با ... بازگشتهاند.یک نسخه اصلاحشده و بهروز شده ، که درسهایی را که در طول بیست و پنج سال فعالیت در مزرعه گیاهان دارویی آموختهاند، به اشتراک میگذارد؛ مزرعهای که به کیفیت بیش از کمیت اهمیت میدهد.
نجاران بینشها و نکات خود را در مورد هر جنبهای از پرورش گیاهان دارویی ارائه میدهند، از جمله:
ملاحظات اندازه و مقیاس
مدیریت دادهها برای حداکثر کردن سود
بازار گیاهان دارویی و انتخاب گیاهان دارویی برای کشت
آمادهسازی و کاشت زمین و بستر، شامل افزایش حاصلخیزی خاک
کنترل علفهای هرز، آفات و بیماریهای گیاهی مثبت
برداشت و فرآوری پس از برداشت، شامل ساخت خشککن مقیاسپذیر
محصولات با ارزش افزوده و بازاریابی
فصل جدیدی در مورد کشت حشیش
و خیلی چیزهای دیگر!
نجاران معتقدند که کشت گیاهان دارویی ارگانیک نه تنها عملی و سودآور است، بلکه گامی مهم برای بهبود سلامت اکولوژیکی زمینهای کشاورزی، کاهش فشار بر جمعیت گیاهان دارویی وحشی و افزایش تنوع زیستی است. در حالی که روشهای غذایی محلی اغلب مورد توجه هستند، روشهای پزشکی محلی نیز به همان اندازه حیاتی و نیازمند احیا هستند.
کشاورز گیاهان دارویی ارگانیک یک منبع بینظیر است،همراه با شرح حال دقیق ۵۰ گیاه دارویی و بیش از ۲۰۰ عکس رنگی.چه بخواهید یک مزرعه گیاهان دارویی را از صفر پرورش دهید، چه بخواهید گیاهان دارویی را در یک مزرعه موجود بگنجانید، یا به عنوان یک پرورشدهنده باتجربه، ابزارهایی را به مجموعه ابزارهای خود اضافه کنید، اطلاعات مورد نیاز خود را در این کتاب خواهید یافت.
«[یک] کتاب زیبا و آموزنده... یک نسخه خاکآلود باید در دسترس آسان هر باغبان یا کشاورزی باشد که گیاهان دارویی پرورش میدهد - یا میخواهد پرورش دهد.» - مایکل مکگافین، رئیس انجمن محصولات گیاهی آمریکا
What new content is included in the revised edition?
The revised edition includes new information on herb dryers, soil fertility, cannabis cultivation, and additional insights from 25 years of farming experience.
Who is this book suitable for?
This book is perfect for both novice and seasoned growers interested in organic medicinal herb farming, offering comprehensive guidance from seed to sale.
What topics are covered in the book?
The book covers herb selection, soil preparation, pest control, harvesting, processing, value-added products, marketing, and more, including a new chapter on growing cannabis.
Why should I choose organic herb farming?
Organic herb farming is viable and profitable, improves ecological health, supports biodiversity, and reduces pressure on wild plant populations.
