توضیحات
توضیحات
«هم کشاورزان باتجربه و هم تازه‌کار، گنجینه‌ای از اطلاعات و دانش را در این کتاب ارزشمند خواهند یافت!» — نانسی فیلیپس، نویسنده‌ی راه گیاه‌پزشکی
*با اطلاعات جدید در مورد خشک‌کن‌های گیاهان دارویی و ساخت‌وساز، حاصلخیزی خاک، کشت حشیش و موارد دیگر به‌روز شده است
در اولین نسخه از جف و ملانی کارپنتر، نویسندگان کتاب «کشاورز گیاهان دارویی ارگانیک»، یک راهنمای جامع از بذر تا بطری را برای پرورش‌دهندگان مشتاق و باتجربه ارائه دادند، از ملاحظات اولیه کسب‌وکار گرفته تا کاشت و تکثیر و ایجاد محصولات با ارزش افزوده. اکنون آنها با ... بازگشته‌اند. یک نسخه اصلاحشده و به‌روز شده ، که درس‌هایی را که در طول بیست و پنج سال فعالیت در مزرعه گیاهان دارویی آموخته‌اند، به اشتراک می‌گذارد؛ مزرعه‌ای که به کیفیت بیش از کمیت اهمیت می‌دهد.
نجاران بینش‌ها و نکات خود را در مورد هر جنبه‌ای از پرورش گیاهان دارویی ارائه می‌دهند، از جمله:
- ملاحظات اندازه و مقیاس
- مدیریت داده‌ها برای حداکثر کردن سود
- بازار گیاهان دارویی و انتخاب گیاهان دارویی برای کشت
- آماده‌سازی و کاشت زمین و بستر، شامل افزایش حاصلخیزی خاک
- کنترل علف‌های هرز، آفات و بیماری‌های گیاهی مثبت
- برداشت و فرآوری پس از برداشت، شامل ساخت خشک‌کن مقیاس‌پذیر
- محصولات با ارزش افزوده و بازاریابی
- فصل جدیدی در مورد کشت حشیش
- و خیلی چیزهای دیگر!
نجاران معتقدند که کشت گیاهان دارویی ارگانیک نه تنها عملی و سودآور است، بلکه گامی مهم برای بهبود سلامت اکولوژیکی زمین‌های کشاورزی، کاهش فشار بر جمعیت گیاهان دارویی وحشی و افزایش تنوع زیستی است. در حالی که روش‌های غذایی محلی اغلب مورد توجه هستند، روش‌های پزشکی محلی نیز به همان اندازه حیاتی و نیازمند احیا هستند.
کشاورز گیاهان دارویی ارگانیک یک منبع بی‌نظیر است، همراه با شرح حال دقیق ۵۰ گیاه دارویی و بیش از ۲۰۰ عکس رنگی. چه بخواهید یک مزرعه گیاهان دارویی را از صفر پرورش دهید، چه بخواهید گیاهان دارویی را در یک مزرعه موجود بگنجانید، یا به عنوان یک پرورش‌دهنده باتجربه، ابزارهایی را به مجموعه ابزارهای خود اضافه کنید، اطلاعات مورد نیاز خود را در این کتاب خواهید یافت.
«[یک] کتاب زیبا و آموزنده... یک نسخه خاک‌آلود باید در دسترس آسان هر باغبان یا کشاورزی باشد که گیاهان دارویی پرورش می‌دهد - یا می‌خواهد پرورش دهد.» - مایکل مک‌گافین، رئیس انجمن محصولات گیاهی آمریکا
سوالات متداول
What new content is included in the revised edition?
Who is this book suitable for?
What topics are covered in the book?
Why should I choose organic herb farming?