تقریباً یک سوم زمینهای زراعی در سراسر جهان در طول ۴۰ سال گذشته به دلیل تخریب و فرسایش از بین رفتهاند. نیکول مسترز، متخصص کشاورزی و بومشناسی، با دههها تجربه در سیستمهای احیاکننده خاک و مدیریت آنها، راهحلهایی را برای مقابله با این بحران فزاینده ارائه میدهد.
برای مواجهه با چالشهای امروز، باید رویکردی مبتنی بر خاک را در قبال مناظر خود در پیش بگیریم، چرخههای طبیعی را احیا کنیم و سرزندگی را به اکوسیستمها بازگردانیم. در عین حال، غذا را به غذا تبدیل کنیم.
