• The Fruit Forager's Companion by Sara Bir - The Josephine Porter Institute
  • The Fruit Forager's Companion by Sara Bir - The Josephine Porter Institute
  • The Fruit Forager's Companion paperback, three-quarter front view
  • The Fruit Forager's Companion paperback, tactile page-edge detail
1 4

The Josephine Porter Institute

کتاب «همراه جستجوگر میوه» نوشته سارا بیر

کتاب «همراه جستجوگر میوه» نوشته سارا بیر

$29.95 USD
$29.95 USD
فروش فروخته شد
هزینه ارسال هنگام تسویه حساب محاسبه می‌شود.
کتاب «همراه با جستجوگر میوه» یک راهنمای آموزشی با نزدیک به ۱۰۰ دستور پخت است که به این گنجینه‌ی شیرین و مخفی که درست بیرون از خانه‌هایمان قرار دارد و آماده‌ی خوردن است، اختصاص داده شده است، از سیب‌ها و پرتقال‌های آشنا گرفته تا پاپایا و میهاوهای کمتر شناخته‌شده. سارا بیر - سرآشپز، باغبان و جستجوگر میوه - خوانندگان را با اصول اولیه‌ی جمع‌آوری غذا آشنا می‌کند، تکنیک‌های جمع‌آوری و نگهداری را نشان می‌دهد و مجموعه‌ای از دستور پخت‌ها از جمله ژله‌ی سیب خرچنگ هابانرو، ترشی لیمو، کشک لیمو پاپایا و طعم کرنبری تخمیر شده را ارائه می‌دهد.
مشاهده جزئیات کامل

Frequently Asked Questions

What is The Fruit Forager's Companion about?

The book is a guide to foraging and cooking with nearly 100 recipes for using fruits like apples, oranges, pawpaws, and mayhaws.
Who is the author of The Fruit Forager's Companion?

The book is written by Sara Bir, a seasoned chef, gardener, and forager.
What types of recipes are included in the book?

It includes recipes such as habanero crabapple jelly, lime pickle, pawpaw lemon curd, and fermented cranberry relish.
Who is the publisher of The Fruit Forager's Companion?

The book is published by The Josephine Porter Institute.