این کتاب دنباله کتاب «پویاییهای تغذیه» نوشته دکتر گرهارد اشمیت است و بر همان هدف بنا شده است: کمک به ما در ایجاد برداشتی جدید از تغذیه از طریق نگاهی نو به بشریت و جهان. اشمیت با راهنمایی علم معنوی رودولف اشتاینر، تلاش میکند تا با تکیه بر بینشهای کتاب قبلی خود، دیدگاهی واقعبینانهتر از حوزه تغذیه ارائه دهد تا تغذیه را در عمل مورد بحث قرار دهد.
این موضوع همچنان از اهمیت حیاتی برخوردار است، و تعداد فزایندهای از مردم متوجه نیاز به فراتر رفتن از اصول تغذیهای مدرن شدهاند.
