کشاورزی را نمیتوان از طبیعت، سلامت ما یا محیط زیست جدا کرد. به همین ترتیب، خاک، زیستشناسی و سرزندگی آن مستقیماً با سلامت گیاهان و در نتیجه، غذا، انرژی و آینده سیاره ما مرتبط است. با تمرین گسترده کشاورزی آگاهانه، میتوانیم با «کشاورزی بیولوژیکی» همراه شویم و افسانهها و فریبهای کشاورزی شیمیایی را پشت سر بگذاریم. بیایید تفکر علمی مدرن را از ابهام خارج کنیم و عموم مردم را آموزش دهیم تا به دانش عمومی در مورد خرد و سیستمهای طبیعت دست یابند.
این کتاب، فراخوان آشکاری برای همه کشاورزان احیاکننده و زیستمحیطی و همچنین مصرفکنندگان ارگانیک، علاقهمندان به غذا و سرآشپزهای علاقهمند به غذاهای محلی و غذاهای کمچرب است. ترکیب خرد باستانی با درک مدرن، راه حل است. ما میتوانیم از ارتباط عمیقتری با طبیعت حمایت کنیم که نوسازی زمین و ساختن خاک سطحی زنده و هوموسدار را تشویق میکند. جامعه کشاورزی آگاه برای پیوستن به این احیا به عنوان یک فعالیت شفابخش، بسیار مناسب است. ما با هم خانه خود را برای نسلهای آینده تغذیه خواهیم کرد.
به طور خاص، روش بیودینامیک دیمیتر استرالیا (ADBM) این پتانسیل را دارد که مهمترین راه حل خودکفا برای تولید مواد غذایی با کیفیت باشد. این روش نه تنها بذر، هویج و سم را تا سفره پوشش میدهد، بلکه هر مرحله بین این دو را در یک رویکرد جامع که به نفع کل طبیعت است، سازماندهی میکند. به عنوان مثال، ADBM ظرفیت تبدیل خاک به طور موثر، اقتصادی و در مقیاس بزرگ را مطابق با نیاز کشاورزی امروز دارد.
Conscious Agriculture is a farming approach that aligns practices with Nature, focusing on regenerating soil and producing sustainable, quality food.
Who would benefit from reading this book?
This book is ideal for regenerative and ecological farmers, organic consumers, foodies, and chefs interested in local and slow food movements.
What is the Australian Demeter Biodynamic Method?
The Australian Demeter Biodynamic Method is a holistic farming practice that emphasizes self-sustaining solutions and efficient soil transformation.
How does this book contribute to sustainable agriculture?
The book provides insights into combining ancient wisdom with modern science to promote a deeper connection with Nature and sustainable farming practices.
