چای کمپوست برای کشاورزان ارگانیک، نوشته اریک فیشر

هر آنچه که باید در مورد تغذیه باغ، باغچه یا زمین‌های کوچک خود با «دمنوش‌های» خانگی و بدون مواد شیمیایی بدانید - همراه با دستور العمل‌هایی برای ایجاد خاک غنی از مواد مغذی و سالم، تا گیاهان و اکوسیستم‌های سالمی را برای شما فراهم کند.

اریک فیشر، باغبان پرماکالچر، تاریخچه عمیقی از کشاورزی ارگانیک و افزایش نهاده‌های شیمیایی ارائه می‌دهد. سپس او به بررسی اهمیت مواد مغذی، چرخه‌های آنها و ساختار خاک می‌پردازد. این امر خواننده را قادر می‌سازد تا خاک و اکوسیستم خود را به درستی درک کند تا بتواند آن را به درستی مدیریت کند.

وقتی بفهمیم خاک و مواد مغذی چگونه کار می‌کنند، تشخیص مشکلات و یافتن یک درمان طبیعی آسان‌تر می‌شود. اریک دستور العمل‌هایی برای طیف گسترده‌ای از چای‌های کمپوست ارائه می‌دهد که می‌توانند بسیاری از کمبودهای مختلف را برطرف کنند، و همچنین برای آفت‌کش‌ها و حشره‌کش‌های طبیعی. اریک به خواننده نشان می‌دهد که چگونه از گیاهانی که در اطرافشان رشد می‌کنند برای ایجاد این «چای‌ها» با استفاده از فرآیندهای هوازی و بی‌هوازی استفاده کنند، و همچنین چگونه گیاهان خاصی را پرورش دهند تا حشرات مفید را برای اکوسیستم‌های سالم تشویق کنند.

هدف اریک این است که کشاورزان در تشخیص بیماری‌های گیاهی و مشکلات آفات احساس اعتماد به نفس کنند و سپس بتوانند درمان مناسب را برای مشکل ایجاد کنند. اگر بتوانیم بدون استفاده از مواد شیمیایی از سلامت گیاهان و خاک خود مراقبت کنیم، می‌توانیم در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنیم، دیگران را به انجام همین کار تشویق کنیم و نشان دهیم که نهاده‌های شیمیایی مرسوم ضروری نیستند.