The Josephine Porter Institute

फसल साझा करना: समुदाय समर्थित कृषि के लिए एक मार्गदर्शिका, एलिजाबेथ हेंडरसन और रॉबिन वैन एन द्वारा

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विवरण

चेल्सी ग्रीन क्लासिक के इस नए, अत्यधिक संशोधित और विस्तारित संस्करण में, लेखक हेंडरसन और वैन एन ने सामुदायिक समर्थित कृषि को न केवल एक व्यवहार्य आर्थिक मॉडल बनाने के बारे में नई अंतर्दृष्टि प्रदान की है, बल्कि खाद्य प्रेमियों और किसानों दोनों के लिए सही विकल्प भी बनाया है।

बढ़ती संख्या में अमेरिकी परिवारों के लिए, सामुदायिक समर्थित कृषि (सीएसए) हमारी खाद्य आपूर्ति के वैश्वीकरण का समाधान है। इसका आधार सरल है: स्थानीय किसानों और आस-पास के उपभोक्ताओं के बीच एक साझेदारी बनाएँ, जो खेत के समर्थन में सदस्य या ग्राहक बनें...सीएसए के सदस्यों को पूरे मौसम में सबसे ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक उपज प्राप्त होती है और वे अपने समुदाय में पैसा, रोज़गार और खेत बनाए रखते हैं।"

हेंडरसन और वैन एन सीएसए को न केवल एक व्यवहार्य आर्थिक मॉडल बनाने, बल्कि खाद्य प्रेमियों और किसानों, दोनों के लिए एक सही विकल्प बनाने के लिए नई अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं। इसके अभूतपूर्व पहले संस्करण ने एक आंदोलन को गति देने में मदद की और इस पूरी तरह से संशोधित और विस्तारित संस्करण में, यह पुनर्जीवित कृषि की दिशा में आगे बढ़ने के लिए तैयार है।

Frequently Asked Questions

What is Community Supported Agriculture?

Community Supported Agriculture creates a partnership in which nearby consumers become members or subscribers who support a local farm and receive its seasonal produce.

Who wrote Sharing the Harvest?

Elizabeth Henderson wrote the book with Robyn Van En, whose pioneering CSA work helped shape the movement the guide supports.

Which practical parts of running a CSA does the guide address?

The revised and expanded guide addresses acquiring land, organizing the CSA, building farmer-member relationships, handling the harvest, and navigating money and legal matters.

How can a CSA strengthen its local community?

A CSA keeps food, farm income, jobs, and working farms rooted locally while giving members a direct relationship with the people and land producing their seasonal food.