What is Biodynamics?

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बायोडायनामिक्स में गुणवत्ता पहले और मात्रा बाद में सबसे ज़्यादा होती है। जंक फ़ूड की कोई भी मात्रा किसी को स्वस्थ नहीं बनाती, लेकिन स्वस्थ भोजन स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है।

स्वास्थ्य क्या है? स्वास्थ्य संपूर्णता है।

बायोडायनामिक्स का उद्देश्य मिट्टी और खेत को वास्तविक जीवित जीवों के रूप में मानकर मनुष्यों, पशुओं, पौधों और संपूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है।

हमारी साझा दुनिया को स्वस्थ बनाने के लिए, हमें इसे ऐसे व्यवहार करना शुरू करना होगा जैसे यह सचमुच जीवित हो। इसका सबसे बड़ा हिस्सा? आप। हम यह अकेले नहीं कर सकते।

हर वर्ग फुट मायने रखता है.

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    चाहे आप गमलों में बागवानी कर रहे हों, पिछवाड़े में या सौ एकड़ में फसल उगा रहे हों, बायोडायनामिक्स आपके पारिस्थितिकी तंत्र की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
शुरुआती लोगों के लिए बायोडायनामिक्स

बायोडायनामिक्स की उत्पत्ति

बायोडायनामिक्स की शुरुआत 1924 में हुई जब रुडोल्फ स्टाइनर ने किसानों को बीमार मिट्टी और कमज़ोर फसलों के बारे में बताया। उन्होंने कहा कि खेत एक जीवित प्राणी है जो पृथ्वी, पौधों, जानवरों, लोगों और व्यापक ब्रह्मांड को जोड़ता है। समृद्ध खाद, विशेष जड़ी-बूटियों के मिश्रण और सूर्य व चंद्रमा के चक्रों के अनुसार समयबद्ध कार्य करके, किसान मिट्टी में जीवन को जागृत कर सकते हैं और पौष्टिक भोजन उगा सकते हैं। यह प्रेरणा आज भी जोसेफिन पोर्टर संस्थान में जारी है, जो बायोडायनामिक मिश्रणों का एक अंतरराष्ट्रीय आपूर्तिकर्ता और बायोडायनामिक अनुसंधान एवं शिक्षा का एक स्रोत बन गया है।

अपने मूल में, बायोडायनामिक्स हमें प्रकृति के साथ सह-निर्माता बनने के लिए आमंत्रित करता है। हर मुट्ठी खाद, हर मिलाई हुई तैयारी, देखभाल का हर सचेत कार्य घायल धरती को ठीक करने में मदद करता है। चाहे खेत हो या पिछवाड़े का बगीचा, यह काम बेहद मायने रखता है।

किसान हमारे उत्पादों का उपयोग क्यों करते हैं?

अच्छे सूक्ष्मजीवों से भरपूर कम्पोस्ट गहरे रंग का स्पंजी ह्यूमस बनाता है, जिसमें पानी और पोषक तत्व मौजूद रहते हैं।

कई लोग कहते हैं कि गाजर अधिक मीठी हो जाती है और शराब का स्वाद अधिक बढ़ जाता है।

मिश्रित फसलें, पशु और चंद्रमा-चरण स्प्रे , सूखे, कीटों या पाले के सामने खेतों को लचीला बनाए रखने में मदद करते हैं।

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शब्दकोष

बीडी 500

गाय के सींग की खाद का मिट्टी पर छिड़काव

बीडी 501

गाय के सींग से बनी सिलिका पत्ती का स्प्रे

बीडी 502–507

खाद के लिए छह जड़ी-बूटियाँ: यारो, कैमोमाइल, बिछुआ, ओक छाल, सिंहपर्णी, वेलेरियन

बीडी 508

हॉर्सटेल चाय का उपयोग अक्सर फफूंदी को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है

बैरल कंपाउंड

खाद, अंडे के छिलके और मिट्टी का मिश्रण एक गड्ढे में किण्वित किया गया

ब्रह्मांडीय लय

कृषि कार्य के समय का निर्धारण सूर्य, चंद्रमा और ग्रह चक्रों से किया जाता है

अनुशंसित संसाधन

एप्लाइड बायोडायनामिक्स नं. 45 (2006): "कम्पोस्ट और मृदा मूलभूत सिद्धांत", जीवित मृदा निर्माण के लिए एक सचित्र मार्गदर्शिका।

शुरुआती लोगों के लिए बायोडायनामिक्स (पोर्टल बुक्स, 2023), अध्याय 3: "मृदा जीवन का निर्माण", पृष्ठ 67-82।

बायोडायनामिक एसोसिएशन पीडीएफ अंश "'मेकिंग कम्पोस्ट वर्क फॉर यू'" (एबी नं. 50, 2008 से अनुकूलित): छोटे पैमाने के ढेर के लिए व्यावहारिक सुझाव।

जोसेफिन पोर्टर इंस्टीट्यूट वर्कशॉप हैंडआउट, एप्लाइड बायोडायनामिक्स नंबर 72 (2012): "होम गार्डन के लिए कम्पोस्ट बेसिक्स," पृष्ठ 12-14।

फ़ाइफ़र सेंटर वेबिनार नोट्स, "कम्पोस्ट और सूक्ष्मजीव" (2015): लाभकारी जीवों का अवलोकन और तैयारी का तालमेल। अनुरोध पर उपलब्ध।

गोएथेनम कृषि अनुभाग : परिचयात्मक सामग्री और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न।

जेपीआई की सबस्टैक श्रृंखला, 2021-2024 तक के पोस्ट।

मारिया थून : बायोडायनामिक बुवाई कैलेंडर (1962) के परिणामों में मिट्टी और खाद पर परिचय अध्याय, पृ. 10-16.

लिली कोलिस्को : मृदा-बीज प्रयोगों पर गेहूं अंकुरण परीक्षण (1939) का अध्याय 1, पृ. 1-8.

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Frequently Asked Questions

Do I need cows?

No. You can buy small prep packets from JPI while learning.
Is biodynamic the same as organic?

Biodynamic is organic plus the nine preparations and moon‑phase timing.
Will it work in my climate?

Yes. Adjust water in sprays and compost moisture as shown in the checklist.
Do I have to stir for 60 minutes?

Hand stirring builds the needed vortex, but a flow‑form or small motorized stirrer also works. The vast majority of the benefits of the stirring occur in the first twenty minutes, but given how infrequently biodynamic preparations need to be applied each year, it is not a lot of time.