"द सीड अंडरग्राउंड"पाठक के लिए बीज-संरक्षण की सीमा तक पहुँचने की एक यात्रा है। यह लेखिका की अपनी कहानियों और उन लोगों की कहानियों से प्रेरित है जो अमेरिका भर के हज़ारों बगीचों में एक हरे-भरे और शांत आंदोलन का नेतृत्व कर रहे हैं ताकि हमारे पारंपरिक खाद्य भंडार को केवल पुरानी किस्मों को उगाकर और उन्हें खाकर संरक्षित किया जा सके। "द सीड अंडरग्राउंड"समय-सम्मानित और संकटग्रस्त किस्मों को श्रद्धांजलि देता है, बीजों की राजनीति और आनुवंशिकी का विश्लेषण करता है, और उन अद्भुत पात्रों को उजागर करता है जो उन्हें उगाते, उनका अध्ययन करते और बचाते हैं।