"अनुभवी और नौसिखिए उत्पादकों को इस रत्न जैसी पुस्तक में जानकारी और ज्ञान का भंडार मिलेगा!" - नैन्सी फिलिप्स, लेखिका हर्बलिस्ट का तरीका
*जड़ी-बूटी सुखाने की मशीन और निर्माण, मिट्टी की उर्वरता, भांग की खेती, और अधिक के बारे में नई जानकारी के साथ अद्यतन
के पहले संस्करण में द ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब फ़ार्मर के लेखक जेफ़ और मेलानी कारपेंटर ने महत्वाकांक्षी और अनुभवी उत्पादकों, दोनों के लिए एक व्यापक बीज-से-बोतल गाइड प्रस्तुत की है, जिसमें बुनियादी व्यावसायिक पहलुओं से लेकर रोपण और प्रसार से लेकर मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने तक, सब कुछ शामिल है। अब वे वापस आ गए हैं। एक संशोधित और अद्यतन संस्करण , जिसमें उन्होंने औषधीय जड़ी-बूटी फार्म के संचालन के अपने पच्चीस वर्षों के दौरान सीखे गए सबक को साझा किया है, जो मात्रा की तुलना में गुणवत्ता को महत्व देता है।
कारपेंटर जड़ी-बूटी की खेती के हर पहलू पर अपनी अंतर्दृष्टि और सुझाव देते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- आकार और पैमाने पर विचार
- लाभ अधिकतमीकरण के लिए डेटा प्रबंधन
- हर्बल बाज़ार और कौन सी जड़ी-बूटियाँ उगाई जाएँ, इसका चयन
- खेत और क्यारी की तैयारी और रोपण, जिसमें मिट्टी की उर्वरता का निर्माण भी शामिल है
- पौध-सकारात्मक खरपतवार, कीट और रोग नियंत्रण
- कटाई और कटाई के बाद का प्रसंस्करण, जिसमें स्केलेबल ड्रायर निर्माण भी शामिल है
- मूल्यवर्धित उत्पाद और विपणन
- भांग उगाने का एक नया अध्याय
- और भी बहुत कुछ!
कारपेंटर यह तर्क देते हैं कि जैविक औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाना न केवल व्यवहार्य और लाभदायक है, बल्कि कृषि भूमि के पारिस्थितिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, जंगली औषधीय पौधों की आबादी पर दबाव कम करने और जैव विविधता बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम भी है। हालाँकि स्थानीय खाद्य पद्धतियाँ अक्सर ध्यान का केंद्र होती हैं, लेकिन स्थानीय चिकित्सा पद्धतियाँ भी उतनी ही महत्वपूर्ण हैं और उन्हें पुनर्स्थापन की आवश्यकता है।
ऑर्गेनिक मेडिसिनल हर्ब फार्मर एक अनोखा संसाधन है, 50 औषधीय जड़ी-बूटियों की विस्तृत प्रोफाइल और 200 से अधिक रंगीन तस्वीरों के साथ। चाहे आप जड़ी-बूटी की खेती शुरू से ही करना चाहते हों, मौजूदा खेती में औषधीय पौधे लगाना चाहते हों, या अनुभवी उत्पादक के रूप में अपने लिए नए उपकरण जोड़ना चाहते हों, आपको इस पुस्तक में आवश्यक जानकारी मिल जाएगी।
“[एक] सुंदर और ज्ञानवर्धक किताब... धूल से सनी इसकी एक प्रति हर उस घरेलू माली या किसान की आसान पहुँच में होनी चाहिए जो औषधीय पौधे उगाता है—या उगाना चाहता है।”—माइकल मैकगफिन, अध्यक्ष, अमेरिकन हर्बल प्रोडक्ट्स एसोसिएशन
