उत्पाद जानकारी पर जाएं
1 का 1

The Josephine Porter Institute

मोंटी वाल्डिन द्वारा बायोडायनामिक वाइन

मोंटी वाल्डिन द्वारा बायोडायनामिक वाइन

नियमित रूप से मूल्य $43.95 USD
नियमित रूप से मूल्य विक्रय कीमत $43.95 USD
बिक्री बिक गया
शीर्षक
मात्रा

वाइन को आम तौर पर तीन तरीकों से परिभाषित किया जाता है: उनके मूल देश या क्षेत्र के आधार पर, उनके रंग (लाल, सफ़ेद, गुलाबी) के आधार पर, या उनकी शैली (स्टिल, स्पार्कलिंग, फ़ोर्टिफ़ाइड) के आधार पर। हाल ही में वाइन को इस आधार पर परिभाषित किया जाने लगा है कि उनके अंगूर कैसे उगाए गए हैं और वाइन कैसे बनाई गई है, जिसमें एक ओर आधुनिक 'रासायनिक' वाइन-उत्पादन और दूसरी ओर रसायन-मुक्त जैविक या प्राकृतिक तरीकों के बीच स्पष्ट अंतर है। अब दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित वाइन उत्पादक, बोर्डो से लेकर बरोसा तक, चैब्लिस से लेकर कैलिफ़ोर्निया तक, बायोडायनामिक्स को ब्लू-चिप वाइन-निर्माण के लिए पसंदीदा विधि के रूप में देख रहे हैं।
बायोडायनामिक वाइन, बायोडायनामिक्स के पीछे के सिद्धांत को संक्षेप में और स्पष्ट रूप से समझाती है, कि बायोडायनामिक्स किस प्रकार कार्बनिक पदार्थों से भिन्न है, तथा विश्व के वाइन निर्माता - उच्च श्रेणी के बोर्डो शैटो से लेकर गुप्त पारिवारिक सम्पदाओं तक - किस प्रकार व्यवहार में बायोडायनामिक्स का उपयोग करते हैं, जिसमें प्रायः वाइन की शैली, स्थानीय भू-भाग, मौसम और यहां तक ​​कि चंद्र चक्रों के अनुसार महत्वपूर्ण और आकर्षक विविधताएं होती हैं।
बायोडायनामिक वाइन हाल के वर्षों में सबसे ज़्यादा चर्चित ग्रीन वाइन निर्माण की प्रक्रिया पर एक व्यापक और मनोरंजक मार्गदर्शिका है। यह उत्पादकों के लिए एक आदर्श कैसे-करें मैनुअल है और वाइन विशेषज्ञों और वाइन प्रेमियों, दोनों के लिए एक आकर्षक मार्गदर्शिका है।

पूरी जानकारी देखें

Frequently Asked Questions

What is biodynamic wine?

Biodynamic wine is produced using chemical-free farming practices that consider lunar cycles and local terroir to enhance grape quality.

How does biodynamic wine differ from organic wine?

While both avoid chemicals, biodynamic wine also incorporates lunar cycles and holistic practices to strengthen vineyard ecosystems.

Who would benefit from reading this book?

This book is ideal for wine professionals, growers, and enthusiasts interested in biodynamic winemaking methods.

Where can I buy 'Biodynamic Wine' by Monty Waldin?

You can purchase 'Biodynamic Wine' through The Josephine Porter Institute's online store or at major book retailers.