विवरण
विवरण
वाइन उत्पादक रिकॉर्ड संख्या में बायोडायनामिक वाइन उत्पादन को अपना रहे हैं। आज दुनिया की कुछ बेहतरीन वाइन बायोडायनामिक विधियों का उपयोग करके बनाई जाती हैं। मूलतः, बायोडायनामिक वाइन उत्पादन का उद्देश्य बेलों की प्रकृति और पर्यावरण के साथ उनके संबंधों को समझना है। यह सुंदर चित्रों से सजी और जानकारीपूर्ण पुस्तक वर्तमान बायोडायनामिक वाइन उत्पादकों और उन लोगों, दोनों के लिए रुचिकर होगी जो बायोडायनामिक विधियों को अपनाने पर विचार कर रहे हैं।
पुस्तक में जैवगतिशील अंगूर उत्पादन के सिद्धांत और बेलों के संबंध में गोएथियन अवलोकन पद्धति का परिचय; जैव विविधता, छंटाई, तथा रोगों के उपचार और रोकथाम सहित वाइन उत्पादन के विभिन्न पहलुओं पर व्यावहारिक लेख; तथा विश्व भर में जैवगतिशील अंगूर के बागों के केस अध्ययन शामिल हैं।
बायोडायनामिक वाइन विशेषज्ञ जीन-मिशेल फ्लोरिन ने कई बायोडायनामिक वाइन उत्पादकों से योगदान एकत्रित कर एक सुंदर, पूर्ण रंगीन पुस्तक तैयार की है, जो टिकाऊ वाइन उत्पादन का उत्सव है और वाइन उत्पादन के भविष्य के लिए एक अमूल्य मार्गदर्शिका है।


Frequently Asked Questions
What does this book teach about biodynamic wine growing?
Who edited and translated Biodynamic Wine Growing?
What vineyard case studies are included?
How can a new biodynamic wine grower use this book?