مقدمه‌ای کوتاه بر آماده‌سازی‌های بیودینامیک

از سال 1985، JPI تولیدکننده و توزیع‌کنندهٔ ملی آماده‌سازی‌های بیودینامیک بوده است؛ آماده‌سازی‌هایی که دکتر Rudolf Steiner نخستین بار در سال 1924 در Agriculture Course آموزش داد. کشاورزی بیودینامیک، قدیمی‌ترین جنبش کشاورزی پایدار جهان، در سال 1928 با راه‌اندازی Demeter, نخستین برنامهٔ بین‌المللی گواهی کشاورزی پایدار، به‌طور رسمی پایه‌گذاری شد.

آماده‌سازی‌ها در کشاورزی بیودینامیک اهمیت ویژه دارند، زیرا فرمول‌هایی «bio (زندگی) — dynamic (نیروبخش)» هستند. آن‌ها نیروهای حیات‌بخشی را حمل می‌کنند که به‌صورت پویا در خاک، کمپوست و گیاهان عمل می‌کنند و در نهایت به غذای سالم‌تر، بدن سالم‌تر و سیاره‌ای سالم‌تر می‌انجامند.

9 آماده‌سازی بیودینامیک، هماهنگ با ریتم‌های قمری، خورشیدی و کیهانی، از گیاهان تخمیرشده، مواد معدنی و کود گاوی ساخته می‌شوند. 3 آماده‌سازی به‌صورت اسپری مزرعه‌ای و 6 آماده‌سازی دیگر برای کمپوست به کار می‌روند. چون مانند داروهای هومیوپاتی انسانی در مقدارهای بسیار کم استفاده می‌شوند، آماده‌سازی‌های بیودینامیک را درمان‌هایی برای شفای زمین نیز می‌دانند.

آماده‌سازی‌های بیودینامیک در قلب کشاورزی بیودینامیک و در مرکز مأموریت JPI قرار دارند. ما از طریق آن‌ها برای شفای زمین و بازگرداندن سلامت خاک در برابر اثرهای منفی زیست‌محیطی کار می‌کنیم.

آماده‌سازی‌های اسپری مزرعه‌ای

BD #500 — Horn Manure (شاخ گاو با کود تازهٔ گاو)

با افزایش فعالیت ریشه، تقویت حیات خاک از راه رشد باکتری‌های سودمند و تنظیم تعادل آهک و نیتروژن در خاک، مرحلهٔ رشد تکثیری گیاه را پشتیبانی می‌کند. به آزادشدن عناصر کم‌مقدار کمک می‌کند و جوانه‌زنی بذر را تحریک می‌کند.

BD #501 — Horn Silica (شاخ گاو با سیلیس کوارتز)

سوخت‌وساز نور را تقویت می‌کند، فتوسنتز و تشکیل کلروفیل را تحریک می‌کند و بر رنگ، عطر و طعم محصول اثر می‌گذارد.

BD #508 — Horsetail Herb (Equisetum arvense)

در شرایط مساعد برای مشکلات قارچی، به‌صورت پیشگیرانه اثر این شرایط را کاهش می‌دهد. مکمل BD #501 است و همراه با BD #505 به افزایش مقاومت در برابر بیماری، آفت و قارچ‌های بیماری‌زا کمک می‌کند.

آماده‌سازی‌های کمپوست

آماده‌سازی‌های کمپوست در توده به‌عنوان عامل‌های دگرگونی با هم کار می‌کنند. هنگام کمپوست‌شدن مواد توده، این آماده‌سازی‌ها کمپوستی پدید می‌آورند که به نیازهای گیاهان همان مزرعه حساس است و با فردیت مزرعه هماهنگی دارد. عملکرد آن‌ها در توده از این نظر شبیه داروهای هومیوپاتی است که می‌کوشند کل ارگانیسم را به تعادل برسانند.

BD #502 — بومادران (گل‌های Achillea millefolium)

با بهره‌گیری از نیروهای گوگرد و پتاسیم، فرایندهای زندگی را در تودهٔ کمپوست آغاز می‌کند. به گیاه کمک می‌کند عناصر کم‌مقدار را در غلظت‌های بسیار رقیق جذب کند تا تغذیهٔ لازم برای رشد تکثیری فراهم شود.

BD #503 — بابونهٔ آلمانی (گل‌های Matricaria chamomilla)

نیتروژن را در تودهٔ کمپوست تثبیت می‌کند تا از راه تعامل فرایندهای کلسیم و پتاسیم، برای رشد پیوستهٔ گیاه در دسترس باشد.

BD #504 — گزنه (ساقه و برگ‌های Urtica dioica)

از طریق فرایندهای پتاسیم، کلسیم و آهن، گردش زندگی را در گیاه سامان می‌دهد. به گیاه نوعی هوشمندی می‌بخشد تا اجزای غذایی لازم برای سلامت مطلوب را پیدا کند.

BD #505 — پوست بلوط (پوست Quercus alba)

از طریق شکل زندهٔ کلسیم موجود در پوست، نیروهای شفابخش برای مقابله با بیماری فراهم می‌کند.

BD #506 — قاصدک (گل‌های Taraxacum officinale)

رابطهٔ میان سیلیس و پتاسیم را تحریک می‌کند تا سیلیس بتواند نیروهای کیهانی را به سوی خاک جذب کند.

BD #507 — سنبل‌الطیب (گل‌های Valeriana officinalis)

گرمای فسفر را به تودهٔ کمپوست می‌رساند، به زندگی توده نیرو می‌بخشد و به استفادهٔ درست خاک از فسفر کمک می‌کند. به‌صورت مستقل نیز در قالب اسپری جوی برای محافظت در برابر یخبندان به کار می‌رود.

JPI مطابق اصول راهنمای خدمت خود می‌کوشد آماده‌سازی‌ها را از گیاهانی بسازد که در مؤسسه پرورش می‌یابند یا به‌صورت خودرو، بدون مواد شیمیایی یا ارگانیک گردآوری شده‌اند. همهٔ آماده‌سازی‌های ما از باکیفیت‌ترین مواد طبیعی موجود ساخته می‌شوند و برای کاربرد کشاورزی هستند. دستورالعمل و اطلاعات ایمنی هر آماده‌سازی را دنبال کنید؛ این آماده‌سازی‌ها خوراک نیستند و برای مصرف انسان یا حیوان در نظر گرفته نشده‌اند.

ادامه با منابع JPI

خرید آماده‌سازی‌های بیودینامیک موجود، مرور مرکز دستورالعمل آماده‌سازی‌ها یا بررسی تقویم‌های بیودینامیک جاری.

آماده‌سازی‌های اصلی: BD 500، BD 501، مجموعهٔ کامل BD 502–507، Barrel Compound، Pfeiffer Compost Starter و Pfeiffer Field and Garden Spray.