Leavening Your Soil - The Josephine Porter Institute

酵化土壤

制作面包时,只需要极少量的酵母就可以开始制作。事实上,只要掌握方法,就能从任何一种带 "腮红 "的水果(如李子或各种浆果)皮中收集到合适的酵母。在生物动力法的制备过程中,也会出现类似的情况。就好像我们正在尝试培养具有原始创造力的特定酵母。在生物动力制剂中,我们试图集中产生行星的 "酵母",以恢复地球上因人类开发而耗尽的资源。

你可以在本土农业传统中看到这种方法,即把特定的食物交给大自然,让它们以特定的方式进行转化。韩国自然农法(KNF)与生物动力法中的某些方法产生了共鸣,即在土壤中精心培育微生物多样性。

生物动力制剂的作用有点像堆肥中的特殊 "酵母",能创造出更好的最终产品。生物动力制剂是绝对必要的吗?当然不是,否则农业将永远无法维持下去。但是,,《四十世纪的农民》这本精彩的书展示了农业是如何在同一块土地上长期持续发展的。生物动力只是再生农业这一巨大传统中的一个不起眼的补充。生物动力法与任何再生模式都能很好地结合,并且符合有机农业认证。生物动力学不是一种意识形态,就像服用多种维生素(本身)并不意味着你需要对健康着迷一样。

生物动力是一个可以自己测试的肥沃假说,而且成本相对较低。

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Frequently Asked Questions

What is leavening in agriculture?

Leavening in agriculture refers to enhancing soil health using specific microbial preparations.

How does biodynamic farming work?

Biodynamic farming involves using natural preparations to improve soil and plant health sustainably.

Is biodynamic farming necessary?

While not essential, biodynamic practices can supplement traditional agriculture for better results.

Can yeast be collected from fruits?

Yes, certain yeasts can be collected from the skins of fruits like plums and berries.