常见问题：常见问题
一般情况
什么是生物动力？
生物动力法是一种涵盖整个农场的耕作方式，它将土壤、植物、动物、堆肥、人以及更广阔的自然景观视为一个相互关联的活系统。
JPI制剂由天然农业原料制成，配方中不含合成化学农药或化肥。种植者将九种核心制剂（BD 500–508）与堆肥、生物多样性、观察以及精准的时机把握相结合，以促进土壤活力、植物均衡生长以及农场生态系统的韧性。
只要按照现行说明进行储存、混合和施用，JPI制剂通常是安全的。它们属于农业投入品，而非食品，不供人或动物食用。
生物动力是否能提高堆肥质量？
生物动力堆肥法将堆肥制剂与对原料、湿度、通气以及堆肥堆发育状况的关注相结合。JPI 提供 Pfeiffer™ Compost Starter以及适用于不同堆肥方法的独立 BD 502–507 制剂。请遵循JPI 当前的制剂使用说明，并观察堆肥堆的温度、气味、质地和成熟度。
生物动力食品和葡萄酒的味道更好吗？
Biodynamic farmers and winemakers deliberately cultivate flavor, aroma, balance, and crop quality through living soil, compost, biodiversity, and careful timing. JPI preparations support that whole-farm practice. Results reflect the crop, site, season, and management; JPI preparations are agricultural inputs, not medical products.
为什么生物动力被认为特别具有可持续性？
可持续发展依赖于边缘和中心之间的关系；地球已经变得脆弱，完全依赖于我们的所作所为。
生物动力农业与认证有机农业有何不同？
- 整体农场认证。作物、牲畜和周边环境被视为一个有机体，而不是逐个地块进行认证。
- 不采用水耕法。必须使用活土。
- 定期使用生物动力制剂、生物动力堆肥和自然日历。
- 生物多样性要求。至少 10%的种植面积必须作为生态保护区。
- 牲畜一体化。肥力应主要来自饲养的牲畜
为什么选择生物动力而不是普通的有机方法或再生方法？
Biodynamics gives growers a complete, practical system for strengthening the farm as a living whole. It combines strong organic and regenerative practices with nine biodynamic preparations, composting, biodiversity, whole-farm planning, careful observation, and purposeful timing.
我种植鲜切花。我应该选择生物动力法吗？
Biodynamic compost, living-soil care, and preparation-specific sprays offer cut-flower growers a practical approach to caring for their beds. Start with the current JPI preparation instructions, then record stem counts, stem length, flower quality, and vase life in comparable beds as your practice develops.
生物动力制剂是否符合美国农业部有机和再生有机认证™ 计划？
只需在有机系统计划中记录每次施用即可。
谁在使用生物动力制剂？
后院园丁、农贸市场种植者、堆肥制作者、牧场主、果园主、酿酒师和谷物种植者都会使用生物动力制剂。JPI 为不同规模的农场和花园提供制剂及实用指导。
生物动力制剂
使用Pfeiffer™ Compost Starter和六种单独的堆肥制剂有什么区别？
Pfeiffer™ Compost Starter是一种预制混合物，应按照其活化和使用说明将其均匀拌入堆肥原料中。BD 502–507 套装可让您分别使用这六种堆肥制剂，并按照每种制剂规定的投放和搅拌方法进行操作。请选择适合您堆肥设置的方法，并遵循当前 JPI 制剂使用说明。
来自上一期常见问题解答的历史背景：
在美国，Ehrenfried Pfeiffer 提取并培养了约 55 种不同的细菌和其他生物，几乎所有这些细菌和生物都存在于堆肥制剂和 BD 500 中。
制剂可以混合在一起吗？
第一季单独施用每种预处理剂。之后--如果时间紧迫--可在最后 20 分钟将桶肥（BC）和 BD 500 等土质型喷雾剂搅拌在一起，在黄昏时施用。大多数从业人员会将 501 和 508 分开使用。如果您选择混合任何制剂，请先在小范围内试用。保存记录并拍摄使用前后的照片，以便跟踪研究结果并分享您的心得。
这些制剂对蔬菜安全吗？
Yes. JPI preparations are generally safe for vegetable gardens when stored, mixed, and applied according to the current product instructions. They are made from natural agricultural materials and are not formulated with synthetic chemical pesticides or fertilizers. Follow the preparation-specific mixing, application, and harvest guidance, and wash produce normally before eating. The preparations themselves are agricultural inputs and should not be consumed.
制剂是素食吗？
部分JPI产品含有粪肥或其他动物源性成分，且传统制备过程中可能会使用动物鞘。不同产品的成分和制备方法各不相同。如果您避免使用动物源性成分，请在订购前查阅JPI的产品信息或联系我们。
历史读物：Maye Bruce所著的《Common Sense Composting》。
儿童或宠物接触喷雾剂是否会受到伤害？
它们是无毒的，但要像对待堆肥一样对待它们：处理后要洗手，并让宠物远离刚处理过的叶片，直到叶片变干。
如何判断制剂是否有效？
对土壤结构、根系发育、蚯蚓活动、秸秆分解以及作物品质进行按日期记录的观察。拍摄照片并对比处理区与未处理区，有助于您追踪随时间推移的变化。土壤检测可提供有关养分、有机质或生物活性的信息；在解读这些结果时，应结合天气、堆肥使用情况及其他管理措施的变化进行综合分析。
在两次使用之间，应该如何保存制剂？
Storage depends on the preparation. Keep BD 500, BD 502–506, and Barrel Compound separately in labeled, peat-insulated vessels in a cool, dark place. Keep BD 501 completely dry; it has different storage needs from the manure and compost preparations. BD 507 and dry or fermented BD 508 also need their own storage conditions. Follow JPI’s preparation-specific storage guide for containers, moisture, temperature, and storage life.
什么是北斗 500-508 制剂？
BD 500 (horn manure) is applied to soil; BD 501 (horn silica) is applied as a fine foliar spray. BD 502 yarrow, BD 503 chamomile, BD 504 stinging nettle, BD 505 oak bark, BD 506 dandelion, and BD 507 valerian are the six compost preparations. BD 508 uses Equisetum arvense (horsetail): fresh tea is applied to foliage, and fermented tea is applied to soil. Follow the current JPI instructions for the exact amount, stirring time, timing, and application method.
科学
生物动力有科学依据吗？
Ehrenfried Pfeiffer 博士的对比试验（1933-1940 年）显示，使用生物动力堆肥种植的豌豆优于施用同等或更多氮磷钾化学肥料的豌豆。现代元基因组学证实，制剂 500-507 引入了大量促进植物生长的细菌（PGPB），提高了土壤的有机碳含量，增加了根系生物量。
与歌德研究中心和其他独立研究人员合作，21 世纪的研究仍在继续。
最近的同行评议研究对牛角粪（BD 500）和牛角硅（BD 501）有何评论？
德国的一项平行小麦研究表明，在喷洒相同的农药两季后，土壤微生物呼吸作用提高了 12%，集料稳定性也得到了改善。
亚历克斯-波多林斯基 (Alex Podolinsky) 做出了哪些科学贡献？
澳大利亚各地的实地测量结果表明
- 表土深度在三年内从 2 厘米增加到 8 厘米、
- 水过滤率增加了两倍，谷类作物蛋白质提高了 1-1.5 个百分点
- 谷类作物蛋白质提高了 1-1.5 个百分点--所有这一切都离不开合成肥料。
他将这些成果归功于高质量的 BD 500、精确搅拌和及时施用。
费弗尔的数据是如何挑战 N-P-K 思维模式的？
他的结论是："植物的营养取决于活的腐殖质，而不是纯粹的可溶性氮-磷-钾的吨位"。他的堆肥试验测出了强大的微生物呼吸和稳定的屑状结构，这些都是纯化学处理所不具备的
为什么只关注微生物而不是 N-P-K 数字？
实验室培养从一批 BD 500 中分离出五十多种不同的有益菌株。这些生命系统不断循环利用养分。
什么是氮磷钾？
这是农业中对植物健康生长最重要的三种元素，不过植物还需要大量的微量营养元素以及活的有机物和平衡的土壤（pH 值）。
我在哪里可以读到自己的研究成果？
《可持续食品系统前沿》、《OENO One》和《科学报告》--定期发表有关生物动力土壤和作物的同行评审文章。
Pfeiffer 的《生物动力农业与园艺》（包括原始堆肥和色谱数据）。
波多林斯基的《生物动力入门讲座》，用于大型农场案例研究。
生物动力能否提高食物的营养密度？
当代实验室分析报告显示，与并排种植的有机对照组相比，生物动力法种植的葡萄、胡萝卜和莴苣具有更高的多酚、维生素 C 和抗氧化能力。
如何了解最新的科学发现？
新的同行评审文章定期发表，内容涉及土壤生物学、作物质量和气候适应性成果。
From Podolinsky’s Books: Field Observations
What did Podolinsky observe in crops and wheat with excessive nitrogen uptake?
Podolinsky describes plants influenced by excessive nitrogen as “grow fast; are overgrown; blue green and hang water filled.” He also notes still-green wheat lying flat. These are the precise field signs in this passage. Source: Alex Podolinsky, Bio-Dynamics: Agriculture of the Future (2000), p. 7.
What did Podolinsky’s neighboring pasture photographs show after three rainless months?
In Pictures 11–12, Podolinsky describes Trevor Cobbledick’s biodynamic pasture after three months without rain: its “deep, black Bio-Dynamic soil has continuing pasture growth.” About 20 metres away, the conventional soil and plants are “under moisture stress.” Source: Alex Podolinsky, Bio-Dynamics: Agriculture of the Future (2000), p. 15, Pictures 11–12.
How did Podolinsky describe soil and orange flavor in a converting citrus grove?
Podolinsky describes a citrus grove previously managed organically for ten years, with white-clover-rich cover but poor soil structure and white hair-root development, especially where some “Round-Up” had been used. The oranges first tasted “acidy bitter.” He says the herbicide after-effect lengthened biodynamic structure development; as soil gradually developed over additional years, “acidity reduced noticeably and was replaced by choicest sweet flavours.” Source: Alex Podolinsky, Bio-Dynamic Agriculture Introductory Lectures, Vol. 3 (1999), p. 55.
应用
喷洒的顺序和时间是什么？
请在傍晚时分将BD 500施用于湿润的土壤中。在先使用BD 500并待根系长成后，应于清晨以细雾形式对叶面进行喷洒，此时使用BD 501。BD 508有鲜茶和发酵茶两种不同的处理方法，而Pfeiffer™ Field and Garden Spray则有其特定的活化及施用说明。关于用量、搅拌或活化、施用时机及喷洒目标，请遵循当前JPI制备说明。
要喷洒土壤、植物还是两者？
BD 500、Barrel Compound 和 Pfeiffer™ Field and Garden Spray 适用于土壤处理。BD 501 是一种细微的叶面喷雾。 对于 BD 508，请将新鲜马尾草茶喷洒在叶片上，将发酵茶施用于土壤；JPI 当前的两种方法均要求稀释后搅拌 20 分钟。请遵循BD 508 新鲜茶和发酵茶的使用说明，或您所采用的其他制备方法的说明。
喷雾剂多久使用一次？
首先参考每种制剂当前的JPI施用计划，然后根据作物生长阶段、季节、天气以及您的观察结果，规划后续的施用方案。不同制剂的施用方法和时间各不相同。请做好施用记录，并在规划下次施用时查阅当前JPI制剂使用说明。
我应该在播种前还是播种后处理土壤？
BD 500 is commonly applied to moist soil shortly before sowing or transplanting. BD 501 is a foliar treatment after BD 500 has been used and roots are established. Other sprays have their own timing and targets; follow the current JPI preparation instructions for the product you choose.
月相和宇宙节律是怎么回事？
参见玛丽亚-图恩的长期试验。
即使没有精确的日历工作，种植者仍能从黎明/黄昏喷洒中看到核心效益。试验和观察！
什么样的容器最适合搅拌？
玻璃可以，食品级塑料也可以。切勿使用曾经装过化学品的容器。
无论使用什么容器，都必须足够大，以便留出足够的空间让液体在整个容器中自由流动，因为随着搅拌速度的加快，水会沿着边缘上升。
我应该什么时候喷药？必须在黎明前起床吗？
施用时间取决于具体制剂。JPI的BD 501使用说明要求在清晨进行叶面喷施，而BD 500和Pfeiffer™ Field and Garden Spray则应在傍晚时分靠近土壤表面喷施。请查阅JPI最新制剂使用说明，了解天气条件以及所需的搅拌或活化时间。
我真的需要搅拌一个小时吗？
BD 500 和 BD 501 需要搅拌整整一小时，期间交替进行强力涡旋搅拌和反向搅拌，随后立即使用。其他制剂采用不同的搅拌或活化方法。请按照您所使用的制剂对应的最新 JPI 制备说明进行操作。
1/4 英亩和 2 英亩使用哪种尺寸的喷雾器？我需要动力喷雾器吗？
选择一款清洁的喷雾器，既能轻松覆盖目标区域，又能产生该制剂所需的喷雾模式。手动泵式喷雾器可能适合小型花园；而背负式或更大规模的喷雾系统则能更轻松地覆盖较大面积。请对设备进行校准，并按照当前 JPI 制剂使用说明确定制剂用量、载体水量以及土壤或叶面施用目标。
如何处理剩余的搅拌溶液？
请按照该制剂的最新说明，立即将稀释并搅拌均匀的溶液喷洒使用。如有剩余，仅可按照说明中允许的其他地点或方式使用；切勿将配制好的喷雾液存放过夜。这与未稀释的发酵BD 508浓缩液的储存方式不同——JPI指出，将该浓缩液过滤至玻璃罐中，置于阴凉避光处，可保存六个月或更长时间。请配制新鲜的BD 508叶面茶并立即使用。
生物动力喷雾剂可以与液体肥料或堆肥茶混合使用吗？
Plan biodynamic preparations, fertilizers, and compost teas as parts of the same fertility program. Follow each preparation’s own water, activation, stirring, and application directions. Before combining products in one tank, contact JPI with the exact materials and rates so the proposed mix can be reviewed against the current JPI preparation instructions.
如果我跳过一年会怎样？
您可以先观察土壤和作物的当前状况，然后选择适合下一阶段种植的制剂，以此恢复种植。请按照当前JPI制剂使用说明中的指导进行施用，并记录相关情况，逐步重建常规的季节性种植实践。
维生素文化
生物动力葡萄酒与传统葡萄酒甚至有机葡萄酒有何不同？
生物动力葡萄酒的酿造始于采用“整体农场”方法种植的葡萄，该方法涵盖堆肥、生物多样性以及生物动力制剂。种植、年份、产地和酒窖工艺共同塑造了葡萄酒的独特风味。对于经认证的葡萄酒，请查阅生产商的最新认证信息以及适用的加工和标签标准。
前一篇常见问题解答中引用的葡萄酒行业评论，此处保留仅作为历史背景，并非对结果的保证：
葡萄种植者们一致反映，完全按照生物动力法种植的葡萄，风土条件更加明显，发酵过程更加自然稳定，对酒窖添加剂的需求也大大减少。 一篇行业评论对此进行了总结："这个令人惊叹的产品组合代表了世界上最优质、最真实的手工葡萄酒。生物动力耕作法继续为这些非凡产品的质量带来丰厚的回报"。
怎样的葡萄园或酿酒厂才符合生物动力标准？
Demeter farm certification requires that the entire holding function as a largely closed nutrient cycle, that the full core set of BD preparations be applied, and that at least ten percent of the acreage be set aside as biodiversity reserves.
如果葡萄园获得了 Demeter 认证，装瓶的葡萄酒是否就自动是生物动力葡萄酒？
葡萄可以在农场一级获得认证，但只有在酒窖中达到单独的 Demeter加工 标准（过滤限制、添加剂禁令、硫含量上限等）时，瓶装葡萄酒才会贴上生物动力® 标签。
入门
最简单的开始方式是什么？
Biodynamic Quick Kit 是一套简单的入门套装：各含一件 Pfeiffer™ Field and Garden Spray、Pfeiffer™ Compost Starter 和 BD 501。不包含日历。Beginner Kit 套装中增加了干制 BD 508 马尾草和 2027 年版 Stella Natura 种植日历。每种制剂都有其特定的混合方法和施用范围；请遵循各自的说明。在选择前，请比较当前的套装。
我能在一个没有动物的小花园里实践生物动力学吗？
Yes—small‑scale beds respond to BD sprays and compost preps even without livestock, especially when combined with organic mulches.
可以用生物动力法处理堆肥翻斗吗？
若使用堆肥转筒，请参照适合材料用量和状态的 Pfeiffer™ Compost Starter 说明进行操作。保持堆肥湿润且通风良好，如需帮助确定批次用量的配比，请联系 JPI。使用前请查阅最新的 JPI 制备说明。
生物动力学会给我一周增加多少时间？
一个小时的时间在当下看来似乎很多，但真正的工作仍然是普通的园艺。您只需花上一个小时的时间，就能给您的花园带来丰富的肥力，这是无价之宝。
第一年的预期结果是什么？
每次施用后 6-9 周，微生物数量会激增；第二季，作物风味、货架期和抗病性会明显提高。农场生物 "效应通常需要连续四年才能充分发挥。连续四年后，土壤将开始达到动态平衡--一种维持自身肥力的能力。虽然仍需每年添加堆肥，但养分循环将得到显著改善。
哪里可以买到生物动力制剂？
JPI 自 1985 年以来一直生产和分销生物动力制剂，目前在弗吉尼亚州阿科马克处理现有订单。
如果我只能使用一种制剂，哪一种最重要？
Pfeiffer™ Field and Garden Spray是将BD 500与堆肥制剂混合而成的复合配方，是土壤处理的便捷起始选择。请根据您要进行的工作选择制剂，并遵循各产品的使用说明。选购Pfeiffer™ Field and Garden Spray。
第一本向我介绍生物动力的书是什么？
土壤与健康图书馆也有许多免费的《生物动力杂志》过刊，你还可以在那里找到艾伦弗里德-菲弗的《土壤肥力》一书。
点击这里获取休-J-考特尼的《生物动力初学者》。
订购生物动力制剂
如果我住在美国境外，如何订购？
出口法将生物动力制剂归类为土壤改良剂。 如果您所在的国家需要植物检疫证书，则每次订购都需要新的证书。
根据美国农业部的规定，低于$1250 的订单需要非商业证书，费用为$61 [截至 2025 年 7 月]。$1250 及以上的订单需要商业证书，费用为$106 [截至 2025 年 7 月]。检验申请费是客户的额外费用，不包括在我们的 Shopify 结账中。
注意：在检查并获得植物检疫证书后，订单中不得添加任何内容。植物检疫证书只涵盖一个订单及其具体内容。因此，在申请检查以获得植物检疫证书之前，请确保订单中的所有内容都与您想要的完全一致。
请通过我们的在线商店下订单；办事处将通过电子邮件发送您必须提交的任何文件。
如果我的包裹是热的怎么办？
短暂的回暖并不一定意味着这些准备工作就派不上用场。
打开包装，让内容物逐渐冷却。合格的产品通常带有泥土味，且质地符合该产品的预期。如果您发现产品有异味、粘液、过量霉斑、破损或其他问题，请在收货后七天内发送电子邮件至 orders@jpibiodynamics.org，并附上订单号、问题描述以及（如可能）相关照片。JPI 将核实该问题并安排适当的解决方案。
更多信息
生物动力学是如何起源的，又是如何传入美国的？
At the request of farmers facing new challenges including declining seed quality, lower yields, and poorer nutritional value, Rudolf Steiner presented the Agriculture Course in 1924; his student Ehrenfried Pfeiffer brought the work to North America in the mid-1930s, laying the foundation for today’s movement.
从哪里可以了解更多生物动力方面的知识？
不妨先从JPI的生物动力农业制剂的使用说明和免费的Applied Biodynamics 资料库开始。如需指导性学习，可浏览生物动力学协会的教育目录和活动日历。JPI还提供实践工作坊和免费视频。
商店里已经有生物动力种植的产品了吗？
是的。生物动力法生产的食品、葡萄酒、茶叶及其他农产品，既可通过专业零售商购买，也可直接从生产商处购买。
选购经认证的生物动力法产品时，请留意德米特尔（Demeter）认证标志。由于不同地区和零售商的供应情况各异，建议您查看产品当前的标签及生产商的认证信息，而非仅依赖固定的品牌清单。
在哪里可以找到有系统的生物动力学课程？
我可以在网上或自己的花园里学习吗？
Yes. You can study online while practicing in your own garden. Use JPI’s preparation instructions and Applied Biodynamics archive, then keep notes on what you observe. The Biodynamic Association’s education directory can help you find current online courses and discussion opportunities.
是否有奖学金或助学金？
Apply through the JPI Merit Grant page. JPI reviews applications year-round and supports selected farmers, gardeners, educators, and community projects with biodynamic preparations or educational assistance. Other biodynamic organizations may also offer scholarships for courses, conferences, and workshops.
短期课程和周末讲习班如何？
The Biodynamic Association lists regional workshops, webinars, short courses, and farm field days in its events calendar. JPI also offers practical workshops. Check the individual event listing for current dates, location, registration, and availability.
如何与生物动力社区保持联系？
Facebook 上的生物动力社区是另一个提问的好地方。许多生物动力园艺家和农民都订阅了JPI 的 Substack，以便不断学习和交流。
有人利用生物动力学开垦沙漠土地吗？
SEKEM 于 1977 年由 Ibrahim Abouleish 博士创立，最初位于开罗东北部 70 公顷（约 173 英亩）的贫瘠沙地上，他们通过生物动力堆肥、覆盖作物和精心的水管理使这片土地重新焕发生机。如今，SEKEM 的土地已不再被归类为沙漠，这要归功于他们在该地区坚持不懈的植树造林工作。该项目管理着六千多英亩的沙漠--包括巴哈利亚绿洲一个占地 63 公顷的 "绿化沙漠 "农场--并带头成立了埃及生物动力协会，目前正与 2100 多名小农户合作，采用生物动力再生方法。 这项工作重建了表土，缓和了当地的微气候，并为销往世界各地的有机棉花、草药和食品建立了供应链。
牛角的创意源于何处？
课程在科贝尔维茨（现波兰科比耶日切）举行，一群农民按照他上一季的指示挖掘出了被掩埋的东西。他用手杖演示了搅拌。这与过去农民在贫瘠地区搅拌和喷洒肥沃土壤的传统相似，这一过程被称为Tonsingen（"音调歌唱 "或 "泥土歌唱"），但在唯物主义科学的影响下，这一传统逐渐消失了。现在我们知道，在制作堆肥茶的过程中，会传播更多的东西，但当时的科学并不了解这一点。生物动力制剂是农民在不依赖化学投入的情况下创造自己的活肥料的方法。通常被认为是废物的东西（内脏和杂草）是恢复自然肥力的基础。
美国有多少农田采用生物动力法管理？
在全球范围内，印度和埃及各在 10 多万亩土地上应用了生物动力技术，主要用于棉花、香料和沙漠开垦项目。