Frequently Asked Questions
一般情况
什么是生物动力？
生物动力法（"BD"）是一种让你的花园或农场生产出更健康蔬果的方法。与有机农业一样，生物动力园艺也是无毒的，不使用化学品，但生物动力超越了有机农业。
生物动力将整个农场视为一个独立的 "农业个体"，将土壤、植物、动物和大自然交织成一个有生命的有机体。
适时施用生物动力制剂可使衰弱的生命力恢复活力，刺激根系生长、土壤微生物生产和腐殖质形成。
在实践中，这意味着封闭的养分循环、农场堆肥、最少的外部投入以及定期使用约瑟芬-波特研究所提供购买的九种核心制剂（BD 500-508）。
生物动力法和有机法都避免使用化学品和杀虫剂，但生物动力法还在认证有机农业已要求的无化学品标准的基础上，增加了农历时间、农场堆肥和封闭式养分循环。
生物动力是否能提高堆肥质量？
飞帆堆肥启动器含有各种编号的堆肥制剂和特定的有益菌，能更快、更甜地产生堆肥，且不会腐烂。生物动力始终如一地制造优质堆肥。
生物动力食品和葡萄酒的味道更好吗？
为什么生物动力被认为特别具有可持续性？
可持续发展依赖于边缘和中心之间的关系；地球已经变得脆弱，完全依赖于我们的所作所为。
生物动力农业与认证有机农业有何不同？
- 整体农场认证。作物、牲畜和周边环境被视为一个有机体，而不是逐个地块进行认证。
- 不采用水耕法。必须使用活土。
- 定期使用生物动力制剂、生物动力堆肥和自然日历。
- 生物多样性要求。至少 10%的种植面积必须作为生态保护区。
- 牲畜一体化。肥力应主要来自饲养的牲畜
为什么选择生物动力而不是普通的有机方法或再生方法？
我种植鲜切花。我应该选择生物动力法吗？
生物动力制剂是否符合美国农业部有机和再生有机认证™ 计划？
只需在有机系统计划中记录每次施用即可。
谁在使用生物动力制剂？
上一季，仅 JPI 一家就为 30 多个国家的 2100 多家客户提供了产品。Demeter-USA 在 2024 年列出了 129 家认证农场和 77 家加工商。
生物动力制剂
使用菲佛堆肥启动剂和六种单独的堆肥制剂有什么区别？
在美国，Ehrenfried Pfeiffer 提取并培养了约 55 种不同的细菌和其他生物，几乎所有这些细菌和生物都存在于堆肥制剂和 BD 500 中。
堆肥启动剂是一种一步到位的复合制剂，是大型或小型堆肥堆的理想选择，也是初学者的理想选择。分别使用六种堆肥预处理物可为大量堆肥和高级技术提供最大的灵活性。菲佛堆肥启动剂是一种一站式 BD 应用，此外还含有大量的附加成分、微生物和酶。堆肥启动剂可以实现堆肥预处理的所有功能，甚至更多。
制剂可以混合在一起吗？
第一季单独施用每种预处理剂。之后--如果时间紧迫--可在最后 20 分钟将桶肥（BC）和 BD 500 等土质型喷雾剂搅拌在一起，在黄昏时施用。大多数从业人员会将 501 和 508 分开使用。如果您选择混合任何制剂，请先在小范围内试用。保存记录并拍摄使用前后的照片，以便跟踪研究结果并分享您的心得。
这些制剂对蔬菜安全吗？
制剂是素食吗？
素食种植者可以用堆肥启动剂、牛角硅（BD 501）、菲佛田间喷雾剂和缬草（BD 507）代替，所有这些产品中除了顺势疗法剂量的制剂和动物粪便外，不含任何直接的动物材料。另外，素食种植者也可以考虑 Maye Bruce 的 常识堆肥该产品不使用任何动物成分，但却能达到生物动力制剂 80% 的功效。
儿童或宠物接触喷雾剂是否会受到伤害？
它们是无毒的，但要像对待堆肥一样对待它们：处理后要洗手，并让宠物远离刚处理过的叶片，直到叶片变干。
如何判断制剂是否有效？
简单的实验室测试--土壤呼吸作用、活性碳或 PGPB 计数--可提供定量确认。
在两次使用之间，应该如何保存制剂？
什么是北斗 500-508 制剂？
科学
生物动力有科学依据吗？
Ehrenfried Pfeiffer 博士的对比试验（1933-1940 年）显示，使用生物动力堆肥种植的豌豆优于施用同等或更多氮磷钾化学肥料的豌豆。现代元基因组学证实，制剂 500-507 引入了大量促进植物生长的细菌（PGPB），提高了土壤的有机碳含量，增加了根系生物量。
与歌德研究中心和其他独立研究人员合作，21 世纪的研究仍在继续。
最近的同行评议研究对牛角粪（BD 500）和牛角硅（BD 501）有何评论？
德国的一项平行小麦研究表明，在喷洒相同的农药两季后，土壤微生物呼吸作用提高了 12%，集料稳定性也得到了改善。
亚历克斯-波多林斯基 (Alex Podolinsky) 做出了哪些科学贡献？
澳大利亚各地的实地测量结果表明
- 表土深度在三年内从 2 厘米增加到 8 厘米、
- 水过滤率增加了两倍，谷类作物蛋白质提高了 1-1.5 个百分点
- 谷类作物蛋白质提高了 1-1.5 个百分点--所有这一切都离不开合成肥料。
他将这些成果归功于高质量的 BD 500、精确搅拌和及时施用。
费弗尔的数据是如何挑战 N-P-K 思维模式的？
他的结论是："植物的营养取决于活的腐殖质，而不是纯粹的可溶性氮-磷-钾的吨位"。他的堆肥试验测出了强大的微生物呼吸和稳定的屑状结构，这些都是纯化学处理所不具备的
为什么只关注微生物而不是 N-P-K 数字？
实验室培养从一批 BD 500 中分离出五十多种不同的有益菌株。这些生命系统不断循环利用养分。
什么是氮磷钾？
这是农业中对植物健康生长最重要的三种元素，不过植物还需要大量的微量营养元素以及活的有机物和平衡的土壤（pH 值）。
我在哪里可以读到自己的研究成果？
《可持续食品系统前沿》、《OENO One》和《科学报告》--定期发表有关生物动力土壤和作物的同行评审文章。
Pfeiffer 的《生物动力农业与园艺》（包括原始堆肥和色谱数据）。
波多林斯基的《生物动力入门讲座》，用于大型农场案例研究。
生物动力能否提高食物的营养密度？
当代实验室分析报告显示，与并排种植的有机对照组相比，生物动力法种植的葡萄、胡萝卜和莴苣具有更高的多酚、维生素 C 和抗氧化能力。
如何了解最新的科学发现？
新的同行评审文章定期发表，内容涉及土壤生物学、作物质量和气候适应性成果。
应用
喷洒的顺序和时间是什么？
BD 500（牛角粪）：搅拌 1 小时；种植时或施用绿肥前黄昏喷洒土壤。
BD 501（牛角硅）：搅拌 1 小时；日出时在植物叶片上喷洒超细叶面喷雾，在 BD 500 几天后喷洒，开花后再喷洒一次，以增加香味。
BD 508（马尾茶）：煨/沏；在土壤（晚上）或叶片（早上）上喷洒，只要长期潮湿容易滋生真菌。
要喷洒土壤、植物还是两者？
喷雾剂多久使用一次？
BD 500 在早春、绿肥播种季节中期和秋季播种；
BD 501 在 3 叶期、开花期、坐果后和长时间阴天后使用；
在持续潮湿的条件下施用 BD 508。
施用后约 9 周，品质提升达到顶峰。
以后几年可减少施用次数。
我应该在播种前还是播种后处理土壤？
月相和宇宙节律是怎么回事？
参见玛丽亚-图恩的长期试验。
即使没有精确的日历工作，种植者仍能从黎明/黄昏喷洒中看到核心效益。试验和观察！
什么样的容器最适合搅拌？
玻璃可以，食品级塑料也可以。切勿使用曾经装过化学品的容器。
无论使用什么容器，都必须足够大，以便留出足够的空间让液体在整个容器中自由流动，因为随着搅拌速度的加快，水会沿着边缘上升。
我应该什么时候喷药？必须在黎明前起床吗？
为了达到最佳效果，应在日出前开始搅拌叶面喷剂并立即喷洒。在傍晚搅拌土壤喷雾剂，并在日落前完成--此时正是地球和宇宙力量交汇的时刻。
我真的需要搅拌一个小时吗？
在每一个完整的漩涡（大约每 30-60 秒）之后反转方向，以产生混乱和新的漩涡，同时搅拌一小时。这可以用手或搅拌机来完成。在一年的时间里，这只是一项很小的投资，却能带来丰硕的成果。
1/4 英亩和 2 英亩使用哪种尺寸的喷雾器？我需要动力喷雾器吗？
对于一到两英亩的土地，使用 4 加仑背负式吹雾机或隔膜泵可以节省时间。超过两英亩时，可使用安装在全地形车上的无臂喷嘴，每英亩 3 加仑。
如何处理剩余的搅拌溶液？
不要存放过夜，因为生命力会在几小时内消散。
生物动力喷雾剂可以与液体肥料或堆肥茶混合使用吗？
如果我跳过一年会怎样？
恢复密集顺序：牛角粪、桶肥，然后是牛角硅，每两个月一次，持续一季，以重建势头。
一个实际的例子是酸奶：很少吃酸奶没有什么好处。反复使用才能带来持续的好处。
维生素文化
生物动力葡萄酒与传统葡萄酒甚至有机葡萄酒有何不同？
生物动力法酿造的葡萄酒充满活力和生命力，口感柔顺，酸度迸发，生机勃勃，是您从未体验过的。
葡萄种植者们一致反映，完全按照生物动力法种植的葡萄，风土条件更加明显，发酵过程更加自然稳定，对酒窖添加剂的需求也大大减少。 一篇行业评论对此进行了总结："这个令人惊叹的产品组合代表了世界上最优质、最真实的手工葡萄酒。生物动力耕作法继续为这些非凡产品的质量带来丰厚的回报"。
怎样的葡萄园或酿酒厂才符合生物动力标准？
如果葡萄园获得了 Demeter 认证，装瓶的葡萄酒是否就自动是生物动力葡萄酒？
葡萄可以在农场一级获得认证，但只有在酒窖中达到单独的 Demeter加工 标准（过滤限制、添加剂禁令、硫含量上限等）时，瓶装葡萄酒才会贴上生物动力® 标签。
入门
最简单的开始方式是什么？
使用初级套件后，您可以考虑升级到中级套件，然后再升级到高级套件。
我能在一个没有动物的小花园里实践生物动力学吗？
可以用生物动力法处理堆肥翻斗吗？
生物动力学会给我一周增加多少时间？
一个小时的时间在当下看来似乎很多，但真正的工作仍然是普通的园艺。您只需花上一个小时的时间，就能给您的花园带来丰富的肥力，这是无价之宝。
第一年的预期结果是什么？
每次施用后 6-9 周，微生物数量会激增；第二季，作物风味、货架期和抗病性会明显提高。农场生物 "效应通常需要连续四年才能充分发挥。连续四年后，土壤将开始达到动态平衡--一种维持自身肥力的能力。虽然仍需每年添加堆肥，但养分循环将得到显著改善。
哪里可以买到生物动力制剂？
没有任何其他组织肩负着提供生物动力制剂的任务。在一般的园艺中心是找不到这些产品的。您可以直接通过jpibiodynamics.org 下订单；该办公室向全国（及全球）发货。
如果我只能使用一种制剂，哪一种最重要？
第一本向我介绍生物动力的书是什么？
土壤与健康图书馆也有许多免费的《生物动力杂志》过刊，你还可以在那里找到艾伦弗里德-菲弗的《土壤肥力》一书。
点击这里获取休-J-考特尼的《生物动力初学者》。
订购生物动力制剂
如果我住在美国境外，如何订购？
出口法将生物动力制剂归类为土壤改良剂。 如果您所在的国家需要植物检疫证书，则每次订购都需要新的证书。
根据美国农业部的规定，低于$1250 的订单需要非商业证书，费用为$61 [截至 2025 年 7 月]。$1250 及以上的订单需要商业证书，费用为$106 [截至 2025 年 7 月]。检验申请费是客户的额外费用，不包括在我们的 Shopify 结账中。
注意：在检查并获得植物检疫证书后，订单中不得添加任何内容。植物检疫证书只涵盖一个订单及其具体内容。因此，在申请检查以获得植物检疫证书之前，请确保订单中的所有内容都与您想要的完全一致。
请通过我们的在线商店下订单；办事处将通过电子邮件发送您必须提交的任何文件。
如果我的包裹是热的怎么办？
打开包装盒，使其逐渐冷却，然后逐项检查：健康的制剂有泥土的气味和碎屑的质地。如果出现恶臭、粘液或过多霉菌，请在 24 小时内拍下内容物，并联系客户服务部免费更换。
更多信息
生物动力学是如何起源的，又是如何传入美国的？
从哪里可以了解更多生物动力方面的知识？
在线观看免费视频。
参加由生物动力德米特联盟（Biodynamic Demeter Alliance）举办的 "生物动力农民基础年"（Biodynamic Farmer Foundation Year）或 "发展年"（Development Year）项目--初学者和有经验的种植者均可参加。
参加生物动力网站（biodynamics.com/events）上列出的地区现场日和农场研讨会。
商店里已经有生物动力种植的产品了吗？
一些生物动力品牌包括
- 本齐格（加利福尼亚）
- 邦特拉 "极乐世界 "系列
- 博卡斯特尔酒庄（罗讷省）
- Lunaria （阿布鲁佐）
- Holle 婴儿食品（欧盟）
- 普卡草药茶
Frey Wines 在许多商店都有销售，包括 Whole Foods。请查看瓶子或包装上的 Demeter® 印章。
在哪里可以找到有系统的生物动力学课程？
您还可以参考菲佛中心为期一年的培训计划。
我可以在网上或自己的花园里学习吗？
是否有奖学金或助学金？
短期课程和周末讲习班如何？
如何与生物动力社区保持联系？
Facebook 上的生物动力社区是另一个提问的好地方。许多生物动力园艺家和农民都订阅了JPI 的 Substack，以便不断学习和交流。
有人利用生物动力学开垦沙漠土地吗？
SEKEM 于 1977 年由 Ibrahim Abouleish 博士创立，最初位于开罗东北部 70 公顷（约 173 英亩）的贫瘠沙地上，他们通过生物动力堆肥、覆盖作物和精心的水管理使这片土地重新焕发生机。如今，SEKEM 的土地已不再被归类为沙漠，这要归功于他们在该地区坚持不懈的植树造林工作。该项目管理着六千多英亩的沙漠--包括巴哈利亚绿洲一个占地 63 公顷的 "绿化沙漠 "农场--并带头成立了埃及生物动力协会，目前正与 2100 多名小农户合作，采用生物动力再生方法。 这项工作重建了表土，缓和了当地的微气候，并为销往世界各地的有机棉花、草药和食品建立了供应链。
牛角的创意源于何处？
课程在科贝尔维茨（现波兰科比耶日切）举行，一群农民按照他上一季的指示挖掘出了被掩埋的东西。他用手杖演示了搅拌。这与过去农民在贫瘠地区搅拌和喷洒肥沃土壤的传统相似，这一过程被称为Tonsingen（"音调歌唱 "或 "泥土歌唱"），但在唯物主义科学的影响下，这一传统逐渐消失了。现在我们知道，在制作堆肥茶的过程中，会传播更多的东西，但当时的科学并不了解这一点。生物动力制剂是农民在不依赖化学投入的情况下创造自己的活肥料的方法。通常被认为是废物的东西（内脏和杂草）是恢复自然肥力的基础。
美国有多少农田采用生物动力法管理？
在全球范围内，印度和埃及各在 10 多万亩土地上应用了生物动力技术，主要用于棉花、香料和沙漠开垦项目。