कैंसर से बचे डॉमिनी केम्प और पेट्रीसिया डेली ने कैंसर की रोकथाम और प्रबंधन के लिए पोषण संबंधी दृष्टिकोण पर सबसे रोमांचक नए शोध के आधार पर पहली व्यापक कीटोजेनिक कुकबुक पेश की है।
दशकों से, कीटोजेनिक आहार—जो शरीर के चयापचय को ग्लूकोज जलाने से वसा जलाने की ओर मोड़ता है, रक्त शर्करा और इंसुलिन को कम करता है और जिसके परिणामस्वरूप कीटोसिस नामक चयापचय अवस्था उत्पन्न होती है—का उपयोग बाल मिर्गी के सफल उपचार के लिए किया जाता रहा है। हाल ही में, पैलियो समुदाय द्वारा इसका उपयोग वजन घटाने की रणनीति के रूप में किया गया है। अब उभरते शोध बताते हैं कि पारंपरिक उपचारों के साथ-साथ कीटोजेनिक आहार, कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों से जूझ रहे लोगों के लिए भी नई आशा प्रदान करता है।
डॉ. थॉमस सेफ्राइड ( कैंसर एक मेटाबोलिक रोग के रूप में ) जैसे प्रमुख शोधकर्ताओं और ऑन्कोलॉजिस्टों के समर्थन के साथ,कीटोजेनिक किचनइसमें 250 से अधिक व्यंजन विधियां, भोजन योजनाएं और कीटोजेनिक आहार के लाभों के बारे में व्यापक वैज्ञानिक जानकारी दी गई है, साथ ही पाठकों को बीमारी, स्वास्थ्य लाभ और उपचार के दौरान मदद करने के लिए उचित सलाह भी दी गई है।
"The Ketogenic Kitchen" is a comprehensive cookbook by cancer survivors Domini Kemp and Patricia Daly, offering over 250 recipes and scientific insights on the ketogenic diet for cancer management.
Who can benefit from "The Ketogenic Kitchen"?
This book is beneficial for those managing cancer, interested in ketogenic diets, or seeking nutritional strategies for illness recovery and wellness.
Are there meal plans included in "The Ketogenic Kitchen"?
Yes, the book provides meal plans in addition to recipes and scientific information on the benefits of a ketogenic diet.
What endorsements does "The Ketogenic Kitchen" have?
The book is endorsed by leading researchers and oncologists, including Dr. Thomas Seyfried, known for his work on cancer as a metabolic disease.
