पोषण, पर्यावरणीय प्रभाव, नैतिकता, स्थिरता—ऐसा लगता है कि जब हम अपने भोजन के बारे में सोचते हैं तो हमें जिन कारकों पर विचार करना चाहिए, उनका कोई अंत नहीं है। आहार संबंधी इस तूफ़ान के केंद्र में पशु-आधारित कृषि है। क्या आपका गोमांस फ़ैक्ट्री-फ़ार्म्ड या चरागाह में पाला गया था? क्या आपका चिकन खुले में चरागाह में पाला गया था, या बैटरी के पिंजरे में पाला गया था? संक्षेप में, क्या आपने अपने मांस को देखा है?
