जॉन ब्रैडशॉ द्वारा बायोडायनामिक फार्मिंग हैंडबुक

बायोडायनामिक खेती पुस्तिका, बायोडायनामिक कृषि और बागवानी विधियों के लिए एक अनूठी मार्गदर्शिका है, जो एक उन्नत जैविक, पुनर्योजी कृषि पद्धति है जो रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, कवकनाशकों या शाकनाशियों का उपयोग नहीं करती। अन्य जैविक विधियों की तरह, इसका उद्देश्य मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ के स्तर और जैविक गतिविधि को बढ़ाना है, जिससे पौधों को प्राकृतिक रूप से पोषण और विकास मिल सके।

फिर भी, बायोडायनामिक दृष्टिकोण पारंपरिक जैविक तरीकों से कहीं आगे जाता है, जिसमें शक्तिशाली प्रकृति-आधारित तैयारियों की एक श्रृंखला का उपयोग किया जाता है जो मिट्टी की जैविक गतिविधि और प्रकाश संश्लेषण दक्षता को बहुत बढ़ा देता है, जिसके परिणामस्वरूप असाधारण स्वाद और टिकाऊपन वाले स्वस्थ, अधिक जीवंत पौधे प्राप्त होते हैं, जो कि सामान्य जैविक तरीकों से प्राप्त होने वाले गुणों से कहीं अधिक है।

यह पुस्तक बायोडायनामिक खेती, इसके वैज्ञानिक आधार, व्यावहारिक अनुप्रयोग के लिए विस्तृत निर्देशों का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करती है, साथ ही ऑस्ट्रेलिया और यूरोप में विभिन्न बायोडायनामिक खेतों की गतिविधियों का विवरण देने वाले विस्तृत केस अध्ययनों की एक श्रृंखला प्रदान करती है जो ऑस्ट्रेलिया डेमेटर बायोडायनामिक विधि का उपयोग करते हैं, जिसका यूरोप, एशिया और अमेरिका में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

इसे "ऑस्ट्रेलियाई" पद्धति इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसे एलेक्स पोडोलिंस्की (1925-2019) के मार्गदर्शन में सबसे व्यापक रूप से विकसित किया गया था, और 1980 के दशक के मध्य तक यह पद्धति लाखों एकड़ तक फैल गई थी। 1990 के दशक से लेकर 2019 में अपनी मृत्यु तक, पोडोलिंस्की की यूरोप भर में वार्षिक सलाहकार यात्राओं के कारण, अब सैकड़ों किसान इस पद्धति का उपयोग करते हैं।