जब कृषि पाठ्यक्रम मूल रूप से पढ़ाया गया था, तो इसके श्रोता मुख्य रूप से किसान नहीं थे, बल्कि उपस्थित लोगों से यह अपेक्षा की जाती थी कि वे थियोसोफी और गूढ़ विज्ञान की विषय-वस्तु से पूरी तरह परिचित हों।( थियोसॉफी की अगली कड़ी)।
अस्सी साल पहले जब रुडोल्फ स्टाइनर ने ये व्याख्यान दिए थे, तब औद्योगिक खेती का चलन बढ़ रहा था और विज्ञान, दक्षता और तकनीक के नाम पर जैविक तरीकों की जगह जैविक खेती को बढ़ावा दिया जा रहा था। हाल के वर्षों में खाद्य गुणवत्ता को लेकर व्यापक चिंता और जैविक आंदोलन के विकास तथा मुख्यधारा में इसकी स्वीकार्यता के साथ, धारणाएँ बदल रही हैं। भोजन का गुणात्मक पहलू फिर से चर्चा का विषय है, और इस संदर्भ में, स्टाइनर के कृषि पर दिए गए एकमात्र व्याख्यान वर्तमान बहस के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इन वार्ताओं के साथ, स्टाइनर ने "जैव-गतिशील" खेती की शुरुआत की—एक ऐसी कृषि पद्धति जिसे जैविक रूप से उत्पादित सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ माना जाता है। हालाँकि, स्टाइनर जिस कृषि की बात कर रहे हैं, वह जैविक खेती से कहीं अधिक है—इसमें ब्रह्मांड, पृथ्वी और आध्यात्मिक प्राणियों के साथ काम करना शामिल है। इसे सुगम बनाने के लिए, स्टाइनर मिट्टी के लिए विशिष्ट "तैयारियों" के साथ-साथ भौतिक और आध्यात्मिक जगत की अपनी गहन समझ से उत्पन्न अन्य विशिष्ट विधियों का भी सुझाव देते हैं। वे प्रकृति में कार्यरत जटिल गतिशील संबंधों का एक व्यापक चित्र प्रस्तुत करते हैं और उन्हें पूर्ण रूप से क्रियान्वित करने के लिए आवश्यक व्यावहारिक उपायों के बुनियादी संकेत देते हैं।
