संपूर्णता और समग्र खेती

विश्व स्वास्थ्य का वास्तविक अर्थ संपूर्णता है। आप जानते हैं कि आप कब संपूर्ण होते हैं। आप यह भी जानते हैं कि जब कोई आपका ऋणी होता है, तो "पूर्ण" होने का क्या अर्थ होता है। आप यह भी जानते हैं कि बीमार महसूस करने का क्या अर्थ होता है। जब भी हम बीमार होते हैं, तो हम पूरी तरह स्वस्थ नहीं होते, जिसका अर्थ है कि कुछ "अजीब" है। स्वास्थ्य की यह कमी, संपूर्णता की कमी है। जब हम किसी खेत को समग्र रूप से देखते हैं, तो हमें उसे एक जीवित जीव, एक जीवित संपूर्ण , एक समग्रता के रूप में देखना चाहिए, न कि केवल कुछ भागों के समूह के रूप में।

यद्यपि बायोडायनामिक्स की शुरुआत के समय रुडोल्फ स्टीनर के पास यह शब्द उपलब्ध नहीं था, फिर भी "होलिज्म" शब्द का जन्म दक्षिण अफ्रीका में उसी समय हुआ था।

दक्षिण अफ़्रीकी जैन क्रिश्चियन स्मट्स ने भौतिकवाद और न्यूनीकरणवाद के विरुद्ध अपनी मौलिक कृति होलिज़्म एंड इवोल्यूशन (1926) में "होलिज़्म" शब्द गढ़ा था, लेकिन आज उनका नाम अपेक्षाकृत अज्ञात है।

एक मैकेनिक भी समग्रता की बात करता है। हाँ, आपका ऑटो मैकेनिक आपके कार्बोरेटर पर काम कर रहा होगा, लेकिन वह कहेगा कि वह एक खास कार पर काम कर रहा है—नीली फोर्ड F150 पर। आपको पता होता है कि आपकी कार कब काम कर रही है और कब नहीं। दरअसल, हम अपनी मशीनों (और अपने शरीर) के बारे में सबसे ज़्यादा तब सीखते हैं जब वे काम नहीं कर रही होतीं! जब सब कुछ ठीक चल रहा होता है, तो हमें ओनर मैनुअल निकालने की ज़्यादा प्रेरणा नहीं होती, है ना?

खेत पर, हमें खेत की कल्पना करनी चाहिए मानो यह कोई जीवित चीज़ हो जो स्वस्थ या अस्वस्थ हो सकती है और जहाँ पानी जमा हो या सूजन हो, वहाँ ध्यान रखें। खेत पर नज़र डालें और आपको सूखे धब्बे या पानी से भरे क्षेत्र दिखाई देंगे। कल्पना कीजिए कि आपके शरीर में गठिया या सूजन है और आप जल्दी ही इस बात के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाएँगे कि खेत के जीव कैसा "महसूस" करते हैं और उसे कैसे स्वस्थ बनाया जाए। अगर किसी जगह पर बहुत ज़्यादा सूखापन है, तो शायद उसे छाया की ज़रूरत है। अगर किसी जगह पर बहुत ज़्यादा पानी है, तो शायद उसे रुके हुए पानी को वाष्पित करने के लिए विलो की ज़रूरत है। एरेनफ्राइड फ़िफ़र बताते हैं कि एक पूर्ण विकसित सैलिक्स प्रजाति का विलो पेड़ प्रतिदिन 5000 गैलन पानी वाष्पित कर सकता है।