लेख

एबिगेल पोर्टर द्वारा बैकयार्ड गार्डनर के लिए बायोडायनामिक्स की शुरुआत

लगभग सौ साल पहले, कुछ किसानों ने अपनी फसलों, बीजों और पशुओं के गिरते स्वास्थ्य को सुधारने के लिए रुडोल्फ स्टीनर से मदद मांगी। ये सचेत किसान न केवल फसलों और कीटों, बल्कि पशुओं की बीमारियों और बाँझपन की बढ़ती समस्याओं को भी देख रहे थे। स्टीनर ने बताया कि मिट्टी का समग्र स्वास्थ्य ही पौधों, पशुओं और अंततः मनुष्यों के स्वास्थ्य को निर्धारित करता है। प्राकृतिक घटनाओं के पीछे कार्यरत शक्तियों और प्रक्रियाओं की अपनी अंतर्दृष्टि के माध्यम से, स्टीनर ने मिट्टी को पुनर्जीवित करने और फसलों, पशुओं और मनुष्यों की जीवन शक्ति को बहाल करने के लिए विशिष्ट पौधों, खनिजों और पशु पदार्थों से उपचार बनाने के निर्देश दिए।

इन उपायों को अब बायोडायनामिक तैयारियाँ कहा जाता है। इनमें कम्पोस्ट तैयारियाँ (BD #502-507), और तीन खेत छिड़काव शामिल हैं: BD #500 (सींग की खाद), BD #501 (सींग सिलिका), और BD #508 (इक्विसेटुमावेंसे)। ये विशेष इनोक्युलेंट और उत्तेजक हैं, जो जैविक, पारिस्थितिक और टिकाऊ तरीकों जैसी अच्छी बागवानी प्रथाओं के लाभों को बढ़ाते हैं।

इन तैयारियों को होम्योपैथिक प्रकार के उपचार माना जा सकता है क्योंकि ये शक्तिशाली होती हैं और होम्योपैथी की तरह ही अत्यधिक तनुकरण में उपयोग की जाती हैं; और ये भौतिक या भौतिक तरीके के अलावा ऊर्जा या आवृत्ति के स्तर पर भी काम करती हैं। पिछवाड़े के माली के लिए बायोडायनामिक्स शुरू करने का सबसे तेज़ और आसान तरीका फ़िफ़र फ़ील्ड एंड गार्डन स्प्रे और फ़िफ़र कम्पोस्ट स्टार्टर है। फ़िफ़र उत्पादों का विकास 1940 के दशक में जैव रसायनज्ञ एहरनफ्राइड फ़िफ़र ने किया था, जो स्टाइनर के अग्रणी छात्रों में से एक और उनके करीबी सहयोगी थे। इनमें सभी बायोडायनामिक कम्पोस्ट तैयारियाँ, साथ ही BD #500 (सींग की खाद), साथ ही खेती में उगाए गए लाभकारी मृदा जीवाणुओं, एंजाइमों, कवकों और पादप वृद्धि हार्मोनों का एक गाढ़ा मिश्रण शामिल है।

फ़िफ़र फ़ील्ड और गार्डन स्प्रे का प्रयोग

खेत और बगीचे का स्प्रे, सभी बायोडायनामिक कम्पोस्ट तैयारियों और सींग की खाद को मिट्टी में कुशलतापूर्वक पहुँचाने का एक अच्छा तरीका है। वसंत ऋतु में, बीजों के अंकुरण और मज़बूत जड़ों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, इसे रोपण से पहले बगीचे में छिड़का जाता है। पतझड़ में, पौधों के अवशेषों को सड़ने में मदद करने के लिए, जब उन्हें पलट दिया जाता है, तो इसका छिड़काव किया जाता है। खेत और बगीचे के स्प्रे का इस्तेमाल रोपाई से पहले बीजों को भिगोने या जड़ों को भिगोने के लिए भी किया जा सकता है। पूरे मौसम में, इसे मिट्टी पर या पत्तियों पर छिड़काव के रूप में, विशेष रूप से पत्तियों के नीचे, विकास को बढ़ावा देने और प्रतिकूल मौसम की स्थिति से तनाव को कम करने में मदद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। जब इसे हरी खाद या आवरण फसल पर ज़मीन में पलटने से ठीक पहले लगाया जाता है, तो बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्म जीव अपघटन के समय को नाटकीय रूप से कम कर देते हैं, जिससे दो हफ़्ते से भी कम समय में दोबारा रोपाई की जा सकती है।

फ़ील्ड और गार्डन स्प्रे की एक इकाई (दो औंस सूखा पाउडर) को तीन से पाँच गैलन पानी में मिलाकर एक एकड़ तक की ज़मीन का उपचार किया जा सकता है। इस इकाई के कुछ हिस्सों का उपयोग छोटे क्षेत्रों के उपचार के लिए किया जा सकता है; उदाहरण के लिए, एक चम्मच का उपयोग 1,000 वर्ग फुट क्षेत्र के उपचार के लिए किया जा सकता है। हालाँकि केवल बगीचे के क्षेत्र का उपचार करने का मन हो सकता है, लेकिन जितना संभव हो सके आसपास के क्षेत्र का उपचार करना फायदेमंद होता है ताकि एक बड़ा जैव-गतिशील ऊर्जा क्षेत्र निर्मित हो सके। यह स्प्रे दोपहर के अंत में या शाम को, पूर्ण सूर्य के प्रकाश से दूर, तब किया जाता है जब धरती साँस ले रही हो। यदि आपके पास गार्डन स्प्रेयर नहीं है, तो एक झाड़ू, वॉलपेपर पेस्ट ब्रश, या लचीली टहनियों के गुच्छे को एक साथ बाँधकर बनाया गया ब्रश भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिकतम मिट्टी का संपर्क वांछित है, लेकिन पूरी तरह से कवरेज आवश्यक नहीं है क्योंकि बूँदें एक-दूसरे के साथ प्रतिध्वनित होंगी और एक ऊर्जा क्षेत्र प्रभाव पैदा करेंगी। खुले बगीचे की मिट्टी के लिए, छिड़काव किए गए क्षेत्र को रेक किया जा सकता है ताकि प्रभाव मिट्टी के ऊपरी तीन से चार इंच तक जल्दी पहुँच सके। सूखी, झुलसी हुई मिट्टी पर स्प्रे नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे इसका असर खत्म हो जाएगा। ऊर्जा बनाए रखने और सूक्ष्मजीवों को जीवित रखने के लिए नमी ज़रूरी है; वहीं दूसरी ओर, बारिश से ठीक पहले स्प्रे नहीं करना चाहिए।

फ़िफ़र कम्पोस्ट स्टार्टर

कम्पोस्ट का ढेर बनाते समय, प्रत्येक परत के साथ कम्पोस्ट स्टार्टर डाला जाता है। अपघटन प्रक्रिया को लाभकारी सूक्ष्मजीवों द्वारा त्वरित और सहायक बनाया जाता है, जो अपघटन और रूपांतरण को स्वस्थ तरीके से निर्देशित करते हैं। अधिक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं; भूमि में रिसने और हवा में नाइट्रोजन/अमोनिया की हानि कम होती है, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर गुणवत्ता वाला तैयार कोलाइडल ह्यूमस प्राप्त होता है। स्टार्टर को पानी में मिलाकर स्प्रेयर या वाटरिंग कैन से परतों पर डाला जाता है। यदि ढेर पहले से ही बना हुआ है, तो ढेर में लगभग एक फुट की दूरी पर आधे या उससे अधिक दूरी पर छेद किए जा सकते हैं और तरल को छेदों में डाला जा सकता है। सूखे स्टार्टर को, बहुत सूखी रेत के साथ मिलाकर, छोटे छेद वाले शेकर में भी डाला जा सकता है और कम्पोस्ट के ढेर में डालने से पहले रसोई के कूड़ेदान में छिड़का जा सकता है। स्टार्टर को इस्तेमाल होने तक सूखा रखना ज़रूरी है, क्योंकि नमी बैक्टीरिया को सक्रिय कर देती है; फिर जब उनके पास खाने के लिए कुछ नहीं होगा, तो वे मर जाएँगे। कम्पोस्ट स्टार्टर की एक इकाई (एक औंस) डेढ़ टन कम्पोस्ट या 4' x 4' x 8' के ढेर को उपचारित कर सकती है। लाभकारी अपघटन हेतु नमी और ऊष्मा बनाए रखने के लिए तीन से चार फीट ऊँचा, चार फुट का वर्गाकार ढेर न्यूनतम आकार माना जाता है। इस आकार के ढेर के लिए आधा औंस या लगभग एक बड़ा चम्मच कम्पोस्ट स्टार्टर का उपयोग किया जाएगा।

बैरल कम्पोस्ट

एक और मिश्रण जिसका आप उपयोग करना पसंद कर सकते हैं, वह है बैरल कम्पोस्ट (बीसी-बायोडायनामिक कंपाउंड प्रिपरेशन), खासकर जापान के परमाणु ऊर्जा संयंत्र में चल रही समस्याओं और रेडियोधर्मी संदूषण के अन्य स्रोतों को देखते हुए। यह मिश्रण जर्मनी में बायोडायनामिक क्षेत्र की अग्रणी मारिया थून द्वारा एरेनफ्राइड फ़िफ़र के सहयोग से 1940 और 50 के दशक में ज़मीन के ऊपर परमाणु बम परीक्षणों से निकलने वाले रेडियोधर्मी विकिरण के प्रभावों को कम करने के लिए बनाया गया था। इसे पानी में मिलाकर लयबद्ध तरीके से हिलाया जाता है ताकि यह सक्रिय और शक्तिशाली हो जाए। इसे तब तक हिलाया जाता है जब तक एक गहरा भंवर न बन जाए, जो हवा से ऑक्सीजन और अन्य तत्वों को खींचता है। जब भंवर बर्तन की तली तक पहुँच जाता है, तो मिश्रण की दिशा तेज़ी से उलट जाती है, जिससे तब तक अराजकता पैदा होती है जब तक कि एक नया भंवर न बन जाए। इस प्रक्रिया को बीस मिनट तक दोहराया जाता है और फिर शाम को मिश्रण का मिट्टी पर छिड़काव या छिड़काव किया जाता है। बीसी की एक इकाई एक एकड़ तक के उपचार के लिए पर्याप्त है; उपचारित क्षेत्र चाहे कितना भी छोटा क्यों न हो, प्रभावी होने के लिए पर्याप्त बल क्षेत्र उत्पन्न करने हेतु पूरी मात्रा का उपयोग किया जाना चाहिए। अब पहले से कहीं अधिक, बायोडायनामिक्स को पृथ्वी के उपचार और मानवता के आध्यात्मिक विकास में भूमिका निभानी है।

अनुशंसित पठन

एक बगीचा उगाना और आत्मनिर्भर बनना , ई. फीफर और ई. रीसे - फसल चक्रण, साथी रोपण, खाद बनाने और घर के बगीचे में बायोडायनामिक तैयारियों का उपयोग करने के लिए एक क्लासिक गाइड ।

फीफर का बायोडायनामिक्स का परिचय , एहरनफ्राइड फीफर - इसमें तैयारियों और उनके लाभों का अधिक वैज्ञानिक अवलोकन और साथ ही बायोडायनामिक्स और फीफर पर कुछ पृष्ठभूमि शामिल है ।

लिलिपोह , अंक 74 खंड 19, शीतकालीन 2014 से संपादित और उद्धृत , तथा लिलिपोह की अनुमति से पुनर्मुद्रित

शुरुआती बायोडायनामिक किट अब उपलब्ध हैं:

दो नए शुरुआती किट उपलब्ध हैं जो एक एकड़ तक की खेती कर सकते हैं। विवरण के लिए हमारी ऑनलाइन दुकान देखें।

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Frequently Asked Questions

What is biodynamics?

Biodynamics is an ecological approach to farming that emphasizes soil health and the use of natural preparations.

How do I start with biodynamics in a backyard garden?

Begin with mature compost and keep soil covered. The live JPI Quick Kit includes Pfeiffer Field and Garden Spray for soil, Pfeiffer Compost Starter for the compost pile, and BD 501 Horn Silica for established foliage. The fuller Beginner Kit adds BD 508 Horsetail and a Stella Natura calendar. Prepare and apply each component separately using its current JPI instructions.

What are biodynamic preparations?

JPI lists nine core biodynamic preparations: BD 500 horn manure, a soil-directed spray; BD 501 horn silica, a fine foliar spray; BD 502–507, the six compost preparations; and BD 508 horsetail (Equisetum arvense), used as a fresh-tea foliar or fermented-tea soil spray. Growers use these small quantities of specially prepared natural materials alongside good organic and ecological practices to support living soil, compost, and plant vitality. Each preparation has its own amount, mixing, target, and timing; follow the current JPI instructions: https://www.jpibiodynamics.org/pages/making-using-bd-preps

Can biodynamics improve soil health?

Yes. A 2019 Wisconsin field comparison by Goldstein and colleagues measured 9% more particulate organic-matter carbon in a biodynamic program using compost and spray preparations plus a nettle-manure field spray than in the organic treatment. For a backyard start, use mature compost, living roots or cover crops, and JPI preparations according to their current directions.