L'agriculture biodynamique a vu le jour en Europe centrale, mais elle est aujourd'hui pratiquée dans les fermes, les vignobles et les jardins du monde entier. Au cœur de l'approche biodynamique se trouvent les huit préparations - fumier de corne, silice de corne, achillée, camomille, ortie, écorce de chêne, pissenlit et valériane - qui sont souvent produites par des praticiens biodynamiques locaux selon des recettes bien établies. Cependant, à mesure que l'approche biodynamique s'étend au-delà de son berceau européen, ses méthodes sont de plus en plus adaptées pour répondre aux besoins et aux défis des différents climats, de la faune, des saisons et des réglementations dans les nombreuses régions du monde.
Ce livre fascinant présente les résultats d'une étude unique, menée par la section agricole du Goetheanum, en Suisse, sur l'utilisation des préparations biodynamiques dans quinze pays, dont l'Égypte, le Brésil, la Nouvelle-Zélande, l'Inde et d'autres pays d'Europe. Ces études de cas détaillées explorent la manière dont les préparations sont modifiées pour s'adapter à leur lieu d'utilisation, tout en offrant un aperçu du travail de chaque praticien et de la manière dont leur compréhension a évolué au fil des ans.
Les auteurs sont Ueli Hurter, R. Ingold, M. Kolar, J. Schönfelder, A. Sedlmayr et A. van Leewen.
Ce livre est une référence précieuse sur la production et l'application des préparations dans le monde entier et un témoignage inspirant de la validité des principes biodynamiques dans des environnements aussi variés.
