Llámelo “Zen y el arte de la agricultura” o “Pequeño libro verde”, el manifiesto de Masanobu Fukuoka sobre la agricultura, la alimentación y los límites del conocimiento humano presenta un desafío radical a los sistemas globales de los que dependemos para nuestra alimentación. Al mismo tiempo, es una memoria espiritual de un hombre cuyo innovador sistema de cultivo de la tierra refleja una profunda fe en la integridad y el equilibrio del mundo natural. Como escribe Wendell Berry en su prefacio, el libro “es valioso para nosotros porque es a la vez práctico y filosófico. Es un libro inspirador y necesario sobre agricultura porque no se trata sólo de agricultura”.
Con formación científica, Fukuoka rechazó tanto la agroindustria moderna como siglos de práctica agrícola y decidió, en cambio, que las mejores formas de cultivo reflejan las propias leyes de la naturaleza. Durante las siguientes tres décadas perfeccionó su llamada técnica de “no hacer nada”: prácticas sostenibles y de sentido común que prácticamente eliminan el uso de pesticidas, fertilizantes, labranza y, quizás lo más significativo, el esfuerzo inútil.
Si usted es un jardinero guerrillero o un jardinero de cocina, dedicado a la comida lenta o simplemente buscando vivir una vida más saludable, aquí encontrará algo; incluso puede que se sienta impulsado a comenzar su propia revolución.
