salubridad

Como sabrán quienes cocinan, la calidad del calor es importante. Si estás asando a la parrilla a fuego abierto, tiene un efecto. Si horneas en un horno, el efecto es completamente diferente. Si lo haces en el microondas, otro más. Lo que cambia aquí es la calidad del calor que utiliza el cocinero. Esta es una de las cosas más importantes en biodinámica: la calidad de nuestros insumos.

Si deseamos tener plantas sanas, deberíamos considerar el uso de insumos saludables. Pero eso significa ir más allá de los fertilizantes solubles que, seamos sinceros, no están lo suficientemente vivos como para ser "saludables". Ahora bien, una determinada sustancia química puede ser saludable o no saludable para un organismo vivo, pero si queremos fomentar plantas sanas, debemos devolverle salubridad al suelo.

Eso significa que necesitamos abono que no tenga olor. Significa que debemos aportar salud a partir de hierbas medicinales específicas a nuestra pila de abono porque se sabe que esas hierbas mejoran la salud. Es casi como si la pila de abono en sí misma fuera un ser vivo lleno de actividades internas invisibles que pueden ser saludables o no saludables. Las preparaciones de abono biodinámico hacen precisamente eso: fomentan la salud del abono y ayudan a que sus cultivos se conviertan en plantas más saludables.