现在,这本非常明智、重点突出的书又出版了,它为试图种植美味有机蔬菜的人们提供了最重要的挑战之一的基本信息:创造和维护健康的土壤。
单是第二章 "了解土壤系统 "就值回票价。格舒尼和斯米利为普通读者和专家清晰地解释了大多数作者都感到困惑的主题--土壤生命和养分循环。对于阳离子交换能力和螯合作用等关键概念,读者可以在任何地方找到更简单、更连贯的描述。
市面上还有其他关于土壤的书籍,包括格蕾丝-格舒尼(Grace Gershuny)的综合性 《从土壤开始》,还有一些书籍专门有关于土壤建设的章节。 《土壤的土壤》的与众不同之处在于作者简明扼要的表述;他们为读者提供了重要的信息,包括技术要点,而不会陷入科学或准科学的胡言乱语中。此外,有用的表格列出了具体的堆肥材料、绿肥和其他资源,使种植者能够将书中提供的更多一般信息转化为行动。
本书介绍的土壤改良技术包括
- 有机质管理
- 培养和保持腐殖质
- 现场堆肥
- 绿肥和轮作
- 栽培和杂草控制
- 养分平衡和土壤测试
- 使用矿物肥料
- 有机认证规划
1999 年版的更新内容包括对《国家有机标准拟议规则》的分析,以及针对家庭园艺师和有机农户的私人测试服务和土壤测试设备的更多建议。
我们所有从事植物栽培的人--从后院的园丁到最大的农场主--都需要帮助再生 "有生命的土壤",因为只有在土壤及其生物的多样性中,我们才能确保自身和环境的长期健康。 《土壤的灵魂》 让每个人都能基本了解什么是土壤,以及我们可以做些什么来改善我们自己的那片土壤。从这个角度来看,这本实用手册也会给我们带来启发。