食物智慧：了解我们吃什么以及它如何影响我们》，温迪-E-库克著

温迪-库克对营养学的痴迷始于她战时的童年。在那个物资匮乏、食物匮乏的年代，她母亲的有机花园及其丰富的食物给她留下了深刻的印象。20 多岁时，在与彼得-库克结婚后，温迪发现了食物在营造欢乐气氛方面所具有的艺术和神奇效果。在此期间，她为许多知名人士做过饭，其中包括约翰-列侬、保罗-麦卡特尼、达德利-摩尔和彼得-乌斯蒂诺夫。然而，直到后来女儿生病，温迪才开始研究和了解营养学更深层次的问题，特别是各种食物对人类健康和意识的影响。
在《食物的智慧》一书中，温迪-库克以科学家鲁道夫-斯坦纳（Rudolf Steiner）的开创性工作为蓝本，介绍了大量具有挑战性的观点、建议和评论。她在书的开头介绍了自己与食物打交道的经历，以及食物如何影响了她的生活。接着，她以非凡的视角讲述了人类进化的历程，并将其与意识的变化和各种食物的消费联系起来。然后，她探讨了农业方法的重要性、人类的本质、草和谷物的意义、人类消化的奥秘以及素食问题。
在下一节中，库克分析了营养的 "构成要素"，详细介绍了许多食物的营养和非营养品质，包括碳水化合物、矿物质、脂肪和油、牛奶和乳制品、草药和香料、盐和甜味剂、兴奋剂、豆类、夜来香、面包、水和膳食补充剂。最后，她还介绍了烹饪、计划菜单、儿童食品、分享餐点和令人垂涎的食谱等实用技巧。
食物的智慧》为那些关注自己所吃食物的实质，或希望更多地了解营养的身体、灵魂和精神方面的人提供了智慧和经验的宝藏。