耐寒水果和坚果》，作者 Allyson Levy 和 Scott Serrano

这是一本易于使用的资源，用于种植世界各地健康、有韧性、低维护的乔木、灌木、藤本植物和其他果实植物，非常适合各种规模的农民、园艺师和景观设计师。

本书配有 200 多张彩色图片，涵盖 50 种高产可食用作物--从北极猕猴桃到红枣，从枸骨到人心果--对于有意在其种植空间中创造多样性的种植者来说，这是 一本必读指南。

"[利维和塞拉诺]远远超出了标准的范围。. . .在他们的帮助下，你很快就能种出柿子、醋栗和榛子"--《现代农民》。

耐寒水果和坚果 是一本一站式汇编，收录了产量最高、可食用的水果和坚果作物，这些作物突破了寒冷温带种植地区冬季生存的极限。大多数苗圃和指南介绍的都是病虫害多发的植物（如苹果和桃），而资深种植者、霍特斯树木园和植物园的创始人阿莱森-利维（Allyson Levy）和斯科特-塞拉诺（Scott Serrano）则重点介绍常见和不常见的水果，这些水果很少有病虫害问题，整体抗逆性较强。

在 耐寒水果和坚果 中，您将看到

• 所有 50 种耐寒水果和坚果的口味介绍，以及采摘和用途说明
• 植物介绍和自然历史
• 推荐的栽培品种，包括新品种和经典品种
• 增加植株的繁殖方法
• 坚果简介，包括杏仁、栗子、核桃和山核桃
• 施肥需求和土壤/场地要求
• 还有更多！

全书配有精美的彩色照片，并根据作者多年的种植经验，提供了大量简洁明了的植物和栽培信息。 耐寒水果和坚果 为喜欢冒险的园艺家提供了种植所需的一切。

无论是经验丰富的园艺家还是新手，只要有兴趣创造一个植物种类更加丰富的可持续景观，同时提供健康的食物，都会发现这本书是一个宝贵的资源。