Saúde

Como os cozinheiros sabem, a qualidadedo calor é importante. Se você estiver grelhando em um fogo aberto, o efeito é um. Se estiver assando em um forno, o efeito é bem diferente. Se estiver no microondas, outro ainda. O que muda aqui é a qualidadedo calor que o cozinheiro está usando. Esse é um dos aspectos mais importantes da biodinâmica: a qualidadede nossos insumos.

Se quisermos ter plantas saudáveis, devemos considerar o uso de insumossaudáveis. Mas isso significa ir além dos fertilizantes solúveis que, convenhamos, não são vivos o suficiente para serem "saudáveis". Agora, um determinado produto químico pode ser saudável ou nãopara um organismo vivo, mas se quisermos promover plantas saudáveis, precisamos adicionar saúdede volta ao solo.

Isso significa que precisamos de um composto que não tenha odor. Isso significa que precisamos trazer a saúdede ervas medicinais específicas para nossa pilha de composto, pois essas ervas são conhecidas por fortalecer a saúde. É quase como se a própria pilha de composto fosse um ser vivo cheio de atividades internas invisíveis que podem ser saudáveis ou não. Os preparados biodinâmicos para compostagem fazem exatamente isso: incentivam a saúdedo composto e ajudam a tornar suas plantações mais saudáveis.