Vers la sauvegarde de l'abeille mellifère par Gunther Hauk

Ce livre très attendu d'un pionnier de l'apiculture traite de la situation critique actuelle de l'abeille et de la réaction de cette noble créature aux cent dernières années de mécanisation des ruches et de manipulation par l'homme. Hauk, jardinier biodynamique et apiculteur depuis plus de vingt-cinq ans, aborde l'abeille "comme un patient malade qui essaie depuis des années de nous signaler les crises profondes de la diminution de ses forces vitales et de son incapacité croissante à entrer en résonance avec l'environnement".

Hauk présente la colonie d'abeilles comme un organisme complexe et délicat, dont la vie et les fonctions vitales vont bien au-delà de la production de miel. La construction de la ruche, la hiérarchie de la colonie, l'essaimage, ainsi que le couvain infect, les acariens et les maladies sont tous abordés dans le contexte de la ruche dans son ensemble.