"Les cultivateurs chevronnés comme les novices trouveront dans ce livre une mine d'informations et de sagesse. Nancy Phillips, auteur de The Herbalist's Way.
*Mise à jour avec de nouvelles informations sur les séchoirs à herbe et la construction, la fertilité du sol, la culture du cannabis, et plus encore.
Dans la première édition de The Organic Medicinal Herb Farmer, les auteurs Jeff et Melanie Carpenter ont présenté un guide complet de la semence à la bouteille pour les cultivateurs en herbe et expérimentés, des considérations commerciales de base à la création de produits à valeur ajoutée, en passant par la plantation et la propagation. Ils reviennent aujourd'hui avec , uneédition révisée et mise à jour, partageant les leçons qu'ils ont apprises au cours de leurs vingt-cinq années d'exploitation d'une ferme d'herbes médicinales qui privilégie la qualité à la quantité.
Les Carpenter offrent leurs idées et leurs conseils sur tous les aspects de la culture des plantes médicinales, y compris
- les considérations de taille et d'échelle
- La gestion des données pour maximiser les profits
- Le marché des plantes médicinales et le choix des plantes à cultiver
- La préparation du champ et du lit et la plantation, y compris l'amélioration de la fertilité du sol
- La lutte contre les mauvaises herbes, les ravageurs et les maladies qui affectent les plantes
- Récolte et traitement post-récolte, y compris la construction de séchoirs modulables
- Produits à valeur ajoutée et commercialisation
- Un nouveau chapitre sur la culture du cannabis
- Et bien d'autres choses encore !
Les Carpenters démontrent que la culture d'herbes médicinales biologiques n'est pas seulement viable et rentable, mais qu'elle constitue également une étape importante pour améliorer la santé écologique des terres agricoles, réduire la pression exercée sur les populations de plantes médicinales sauvages et accroître la biodiversité. Si les modes d'alimentation locaux sont le plus souvent au centre de l'attention, les modes de médecine locaux sont tout aussi essentiels et ont besoin d'être restaurés.
The Organic Medicinal Herb Farmer est une ressource unique en son genre, , avec des profils détaillés de 50 plantes médicinales et plus de 200 photographies en couleur. Que vous souhaitiez créer une ferme d'herbes médicinales à partir de zéro, intégrer des plantes médicinales dans une ferme existante ou ajouter des outils à votre ceinture en tant que cultivateur chevronné, vous trouverez dans ce volume les informations dont vous avez besoin.
"Un livre magnifique et instructif ... . Un exemplaire sali devrait être à la portée de tout jardinier amateur ou agriculteur qui cultive - ou souhaite cultiver - des plantes médicinales" - Michael McGuffin, président de l'American Herbal Products Association
