L'agriculture dans la peau d'un Noir par Leah Penniman

En 1920, 14 % des agriculteurs américains propriétaires de terres étaient noirs. Aujourd'hui, moins de 2 % des exploitations agricoles sont contrôlées par des Noirs, ce qui représente une perte de plus de 14 millions d'hectares, résultat de la discrimination et de la dépossession. Alors que la gestion agricole fait partie des professions les plus blanches, la main-d'œuvre agricole est majoritairement brune et exploitée, et les personnes de couleur vivent de manière disproportionnée dans des quartiers où règne l'"apartheid alimentaire" et souffrent de maladies liées à l'alimentation. Le système est construit sur des terres et une main-d'œuvre volées et doit être repensé.

Farming While Black est le premier guide complet permettant aux cultivateurs d'origine africaine de retrouver leur dignité en tant qu'agriculteurs et à tous les agriculteurs de comprendre les contributions techniques distinctes des personnes d'origine africaine à l'agriculture durable. À Soul Fire Farm, l'auteure Leah Penniman a co-créé le programme Black and Latinx Farmers Immersion (BLFI) pour permettre aux nouveaux agriculteurs de partager leurs compétences en matière de culture dans un environnement culturellement pertinent et favorable, dirigé par des personnes de couleur. Farming While Black organise et développe le programme du BLFI pour fournir aux lecteurs un guide concis sur tous les aspects de l'agriculture à petite échelle, de la planification de l'entreprise à la conservation de la récolte. Tout au long des chapitres, Penniman fait appel à la sagesse des agriculteurs et des militants de la diaspora africaine dont le travail inspire les techniques décrites : planification de l'ensemble de l'exploitation, fertilité des sols, sélection des semences, agroécologie, utilisation d'aliments entiers dans des recettes culturellement appropriées, partage des histoires des ancêtres et outils de guérison des traumatismes liés à l'esclavage et à l'exploitation économique de la terre. L'histoire de la ferme Soul Fire, leader national du mouvement pour la justice alimentaire, est tissée tout au long de l'ouvrage.

Les informations techniques sont destinées aux agriculteurs et aux jardiniers débutants ou intermédiaires. Pour ceux qui ont plus d'expérience, le livre apporte un regard neuf sur des pratiques qui ont pu être considérées comme allant de soi, comme étant anhistoriques ou strictement européennes. Les ancêtres et les contemporains noirs ont toujours été à la tête - et continuent de l'être - des mouvements en faveur de l'agriculture durable et de la justice alimentaire. Il est temps pour nous tous de les écouter.