• The Ethical Meat Handbook by Meredith Leigh - The Josephine Porter Institute
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The Josephine Porter Institute

Le manuel de la viande éthique par Meredith Leigh

Le manuel de la viande éthique par Meredith Leigh

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Nutrition, impact sur l'environnement, éthique, durabilité - il semble qu'il n'y ait pas de limite aux facteurs que nous devons prendre en compte lorsque nous pensons à notre alimentation. Au centre de la tempête alimentaire se trouve l'agriculture d'origine animale. Votre bœuf a-t-il été élevé en usine ou en pâturage ? Votre poulet a-t-il été élevé en liberté ou en batterie ? En bref, avez-vous rencontré votre viande ?
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Questions fréquemment posées

What topics does 'The Ethical Meat Handbook' cover?

The book covers nutrition, environmental impact, ethics, and sustainability in animal-based agriculture.
Who is the author of 'The Ethical Meat Handbook'?

The handbook is written by Meredith Leigh, an advocate for ethical and sustainable meat consumption.
What is the main focus of 'The Ethical Meat Handbook'?

The focus is on making informed choices about meat consumption by considering how animals are raised and its environmental impact.
Where can I purchase 'The Ethical Meat Handbook'?

The book is available for purchase through The Josephine Porter Institute and other book retailers.