Le développement du réseau biologique : Les liens entre les personnes et les thèmes, 1945-1995 par Philip Conford

Dans cet ouvrage de grande envergure, Philip Conford poursuit l'étude du mouvement biologique britannique qu'il a entamée dans The Origins of the Organic Movement (2001). Ce deuxième volume couvre la période allant de 1945 au milieu des années 1990, époque à laquelle le mouvement était sur le point de jouir d'un profil public beaucoup plus important qu'auparavant. Il s'agit de l'ouvrage le plus complet sur l'histoire de l'agriculture biologique publié à ce jour.
Vaste mais très détaillé, le livre commence par examiner la manière dont l'agriculture et la production alimentaire sont devenues de plus en plus industrialisées et technologiques au cours des décennies d'après-guerre. En réponse à cette évolution, le mouvement biologique a préconisé une approche de l'agriculture fondée sur la prise de conscience des contraintes écologiques et de la finitude des ressources naturelles, en cherchant à coopérer avec la nature plutôt qu'à la dominer.
Conford décrit les différentes organisations, revues et personnalités du mouvement, en examinant leur attitude à l'égard de l'agriculture, de l'horticulture, de la santé, de la science, de l'environnement et de la consommation, et en s'intéressant en particulier à ce qui les relie en un réseau commun. Il aborde également les aspects controversés des affiliations politiques et religieuses du mouvement.
Ce livre intéressera tous ceux qui se préoccupent des questions écologiques, de la qualité des aliments et de l'avenir de l'agriculture britannique.