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Richard Thornton Smith décrit les fondements de la biodynamie et du mouvement biologique en général. Il jette des ponts entre la science dominante et les idées de Steiner, facilitant ainsi l'approche des concepts et des pratiques biodynamiques par le mouvement biologique et écologique au sens large.
Cosmos, Earth, and Nutrition a beaucoup à offrir au débutant, ainsi qu'à ceux qui sont déjà impliqués dans la biodynamie. Son large éventail de sujets comprend l'écologie de l'organisme agricole, la qualité des aliments et la nutrition, l'agriculture soutenue par la communauté (CSA), les influences planétaires, la qualité des semences et la vitalité de l'eau, qui contribuent tous à une compréhension plus profonde du sujet. L'auteur s'attache également à promouvoir l'innovation, afin que la biodynamie évolue avec son temps. Une annexe permet de contacter les différents acteurs du monde biodynamique.
