L'apiculture biodynamique : Une façon durable de garder des abeilles heureuses et en bonne santé par Matthias Thun

L'apiculture moderne, influencée par les nouvelles technologies et les méthodes d'élevage, a augmenté la production de miel mais a laissé les colonies d'abeilles affaiblies et vulnérables aux maladies. Le déclin alarmant de la population d'abeilles suscite des inquiétudes quant à l'imminence d'une crise écologique. C'est pourquoi de nombreux apiculteurs sont à la recherche d'une méthode plus durable pour s'occuper des abeilles.

L'apiculture biodynamique est le premier livre à offrir des instructions pratiques sur le soin des abeilles par l'utilisation d'idées et de méthodes biodynamiques. En tenant compte de l'influence des mouvements stellaires et planétaires sur les habitudes naturelles des abeilles, l'approche biodynamique encourage les apiculteurs à être plus à l'écoute de leurs abeilles et indique, par exemple, les meilleurs jours pour inspecter les colonies ou récolter le miel.

Ce livre passionnant offre aux apiculteurs des conseils et des instructions détaillés sur la façon de travailler de manière plus holistique, y compris :

- les défis et les avantages de l'élevage des reines d'abeilles
- comment provoquer artificiellement l'essaimage pour propager les colonies
- comment utiliser les techniques de cendrage biodynamiques pour lutter contre le varroa
- des instructions pour fabriquer la nourriture d'hiver selon les principes actuels de la biodynamie.

Matthias Thun a obtenu une maîtrise en apiculture en 1966 et élève des abeilles depuis plus de cinquante ans. Fils de Maria Thun, pionnière de la biodynamie, Matthias poursuit les recherches de sa mère sur les effets de la lune, des planètes et des étoiles sur les méthodes agricoles biodynamiques. Il a donné des conférences sur l'apiculture lors de congrès internationaux sur la biodynamie et de séminaires de formation. Il est l'auteur de BiodynamicBeekeeping : A Sustainable Way to Keep Happy, Healthy Bees (2020) et produit les guides biodynamiques annuels Maria Thun Biodynamic Calendar et When Wine Tastes Best.