En The Revolution Will Not Be Microwaved, el autor Sandor Ellix Katz (Wild Fermentation, Chelsea Green 2003) describe a los activistas de base que se están enfrentando a las grandes empresas alimentarias, creando alternativas significativas y desafiando la forma en que muchos estadounidenses piensan sobre la comida. Desde agricultores locales apoyados por la comunidad, jardineros comunitarios y activistas que conservan semillas hasta redes clandestinas de distribución de alimentos de contrabando y recursos alimentarios rescatados del flujo de desechos, este libro muestra cómo la gente común y corriente puede resistir el sistema dominante, revivir la producción de alimentos basada en la comunidad, y asumir la responsabilidad directa de su propia salud y nutrición.
