De un autor muy respetado en el campo del debate ecológico, esta es la primera historia autorizada de la cultura "verde" del siglo XX. Philip Conford narra los sorprendentes orígenes del movimiento orgánico en Gran Bretaña y Estados Unidos entre los años 1920 y 1960. Revela que los primeros exponentes del movimiento orgánico en realidad pertenecían más a grupos conservadores de extrema derecha, que estaban reaccionando a la industrialización y a la creciente amenaza a la vida rural tradicional, estrechamente asociada con la política socialista.