Los autores abordan la intolerancia al gluten, la ganadería ecológica y la defensa del cuidado responsable de los animales, el colapso de las colonias de abejas y conceptos como las teorías de Goethe sobre el color y la morfología vegetal. Entre sus ensayos favoritos se incluyen "La granja familiar viable" de Elizabeth Simpson, compañera de vida y granja de Sehmsdorf, y "Seguridad alimentaria en el hogar" y "Agricultura para la salud", ambos de Sehmsdorf, todos de un alcance impresionante. O el brillante "Análisis de la emergía (energía incorporada) de la granja S&S Homestead" de Andrew Haden (con Sehmsdorf). En su ensayo final, "La espiritualidad del suelo: la idea de la teleología desde Aristóteles hasta Rudolf Steiner", se manifiesta la comprensión unificadora de Sehmsdorf del cosmos y la vida como algo interno, transformador y espiritual. Es lo que ha impulsado su plan agrícola de cincuenta años y lo que impulsa a Sehmsdorf a investigar, descubrir y crear hoy en día.
Una obra magna, Cincuenta años de agricultura biodinámica: Ensayos desde el campo, es el homenaje y testimonio de Henning Sehmsdorf a la vida y la agricultura biodinámicas. Al escribir y editar esta colección de treinta y dos ensayos, Sehmsdorf ha creado una obra perdurable que será una herramienta invaluable para estudiantes y profesionales del cultivo holístico y autosuficiente de alimentos. Docenas de temas están organizados en siete capítulos, y su análisis es exhaustivo. Desde historias personales con la biodinámica hasta alimentos integrales nutricionalmente, la medicina herbal, el microrriego con energía solar y la espiritualidad de la granja, Sehmsdorf y sus colegas revelan y debaten la agricultura como una práctica sagrada y personal. -Gigi Berardi, autora de FoodWISE.
Este libro está repleto de la sabiduría de una pareja de agricultores que pasaron más de medio año siglo administrando una tierra muy especial. El enfoque fenomenológico de Sehmsdorf hacia la agricultura está documentado de forma exhaustiva y reflexiva, al igual que las numerosas experiencias de la pareja con la agricultura biodinámica en las Islas San Juan, en el noroeste del estado de Washington. Recomiendo este libro a cualquier persona interesada en el método de agricultura biodinámica, las aplicaciones prácticas de la obra y la filosofía de Rudolf Steiner, la economía asociativa o simplemente en vivir una vida más cercana a la tierra. Este libro ejemplifica todas estas ideas y más, y fue un placer leerlo. -Michael Long, Shelly and Mike's Garden, LLC
The book covers topics like gluten intolerance, ecological livestock raising, bee colony collapse, and biodynamic farming principles.
Who would benefit from reading this book?
Students and practitioners of holistic and self-sufficient food growing will find this book invaluable.
What makes this book unique?
It combines personal histories with biodynamics and practical applications of Rudolf Steiner’s work, offering a phenomenological approach to agriculture.
Is the book suitable for those new to biodynamic farming?
Yes, it provides comprehensive insights into biodynamic methods, making it suitable for both beginners and experienced farmers.
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