Richard Thornton Smith describe los fundamentos sobre los que se basa la biodinámica y el movimiento orgánico más general. Él tiende puentes entre la ciencia convencional y las ideas de Steiner, facilitando que el movimiento orgánico y ecológico más amplio aborde los conceptos y la práctica biodinámica.
Cosmos, Tierra y Nutrición tiene mucho que ofrecer tanto para principiantes como para aquellos que ya están involucrados con la biodinámica. Su amplia gama de temas incluye la ecología del organismo agrícola; calidad de los alimentos y nutrición; agricultura apoyada por la comunidad (CSA); influencias planetarias; calidad de la semilla; y la vitalidad del agua, todo ello contribuyendo a una comprensión más profunda del tema. El autor también se preocupa por promover la innovación, para que la biodinámica avance con los tiempos. Un apéndice incluye detalles para contactar varios elementos del mundo biodinámico.