• Front cover of Biodynamic Wine Growing: Understanding the Vine and Its Rhythms, edited by Jean-Michel Florin.
  • Biodynamic Wine Growing 240-page large-format paperback, three-quarter front view
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The Josephine Porter Institute

Viticultura biodinámica, edición 1, de Jean-Michel Florin

Viticultura biodinámica, edición 1, de Jean-Michel Florin

$35.00 USD
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Descripción

Los viticultores se están convirtiendo a la viticultura biodinámica en cifras récord. Algunos de los mejores vinos del mundo se elaboran actualmente con métodos biodinámicos. En esencia, la viticultura biodinámica se centra en comprender la naturaleza de las vides y su relación con el medio ambiente. Este libro, bellamente ilustrado e informativo, será de interés tanto para los viticultores biodinámicos actuales como para quienes estén considerando adoptar métodos biodinámicos.

El libro incluye una introducción a la teoría de la viticultura biodinámica y al método de observación goetheano en relación con las vides; artículos prácticos sobre diversos aspectos del cultivo del vino, incluida la biodiversidad, la poda y el tratamiento y la prevención de enfermedades; y estudios de casos de viñedos biodinámicos en todo el mundo.

El experto en vinos biodinámicos Jean-Michel Florin ha reunido contribuciones de varios viticultores biodinámicos para crear un hermoso libro a todo color que es a la vez una celebración del cultivo sostenible del vino y una guía invaluable para el futuro del cultivo del vino.

Preguntas frecuentes

What does this book teach about biodynamic wine growing?

It introduces the vine as part of a living vineyard and connects Goethean observation with practical topics such as biodiversity, pruning, and plant care.
Who edited and translated Biodynamic Wine Growing?

Jean-Michel Florin edited this collection of contributions from biodynamic viticulturists, and Bernard Jarman translated it.
What vineyard case studies are included?

The book includes biodynamic vineyard case studies from America, France, and New Zealand, alongside practical articles on biodiversity, pruning, and plant care.
How can a new biodynamic wine grower use this book?

Start with its introduction to biodynamic viticulture and Goethean vine observation, then explore practical chapters and vineyard case studies for ideas suited to a particular site.