El autor, un agricultor experimentado, adopta un enfoque realista de la agricultura. Basándose en una explotación de unas sesenta hectáreas (o unos 150 acres), recomienda el número de cabezas de ganado ideal: doce vacas, cuatro caballos, seis cerdos, diez ovejas y 120 gallinas. Esta mezcla surge del profundo conocimiento de Osthaus sobre la naturaleza, los animales, la agricultura y el cosmos, y de sus muchos años de experiencia personal como agricultor y profesor biodinámico. El resultado es una explotación sana, equilibrada y sostenible.
