La granja biodinámica de Herbert H. Koepf

Agricultores en quiebra, erosión de la capa superior del suelo y mala calidad de los alimentos debido a pesticidas, hormonas y otros aditivos: estas son las realidades bien conocidas de la crisis agrícola moderna. Este problema es fruto de la visión limitada de los métodos convencionales y de un sistema que se centra exclusivamente en resultados rápidos y beneficios. La necesidad de cambios es clara y Koepf proporciona una amplia gama de datos y resultados de investigación, así como muchos detalles útiles sobre alimentación animal, rotación de cultivos, enfermedades, plagas y fertilización. Demuestra que el método biodinámico de agricultura y jardinería es la alternativa que puede cambiar la agricultura.