Fundamentos del compost y el suelo
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Fundamentos del compost y el suelo
I. El suelo como historia: para principiantes
El suelo no es solo tierra. Es el terreno donde cultivamos, y cada tipo de suelo cuenta historias diferentes. Piensa en el suelo arenoso como un colador de cocina: deja pasar el agua sin problemas. ¿Un suelo arcilloso? Es más como una esponja que retiene cada gota. Los suelos limosos se sienten como harina y a menudo forman una costra. Los suelos francos, los favoritos de los agricultores, tienen un poco de todo y se comportan como una mezcla para pastel: en su punto justo.
Pero aquí está la cuestión más profunda: los tipos de suelo no son inamovibles. Se moldean según cómo los tratemos. Si se añade buen compost, incluso el suelo más pobre empieza a cobrar vida. El compost no es fertilizante. Es más bien como la memoria de un bosque : rico, oscuro y lleno de vida. Y la clave de esa vida es el humus. El humus retiene agua, respira aire y alimenta a los microbios. Es el ingrediente secreto que hace que el suelo cante.
La Dra. Elaine Ingham lo explica así: «El compost recupera toda la red alimentaria del suelo. Es la única manera de reintroducir la vida en la tierra muerta» (Ingham, 2000).
Ya sea que se trate de arcilla que se agrieta o arena que se drena demasiado rápido, la respuesta comienza (y a menudo termina) con el humus.
II. Tipos de suelo y la ciencia de la enmienda
Suelos arenosos
Los suelos arenosos están dominados por partículas grandes. Son fáciles de cultivar y se calientan rápidamente en primavera, pero también se secan rápidamente y no retienen bien los nutrientes. Según la Extensión de la Universidad Estatal de Oregón: «Los suelos arenosos tienen partículas grandes y no retienen bien el agua. La materia orgánica es esencial para mejorar su estructura y capacidad nutricional». (Extensión de la Universidad Estatal de Oregón).
Christine Jones, bióloga del suelo, enfatiza que el carbono es la clave: “Reconstruir las reservas de carbono es la forma más efectiva de mejorar la estructura y la capacidad de retención de agua de los suelos arenosos” (Jones, 2010).
Desde la perspectiva biodinámica, Steiner explica: «El suelo arenoso está impregnado de sílice. El agua simplemente fluye a través de él. Es un suelo por el que todo fluye...» (Steiner, GA 327, Lección 3).
Estos suelos se benefician enormemente del compost rico en materia orgánica humificada, no solo de insumos crudos. El BD 500 biodinámico (estiércol de cuerno) se utiliza a menudo para aumentar la cohesión y el desarrollo de humus en campos arenosos.
Suelos arcillosos
Los suelos arcillosos contienen las partículas minerales más finas. Retienen bien el agua, pero suelen drenar mal y compactarse fácilmente. La Extensión de Texas A&M escribe: «Los suelos arcillosos pueden endurecerse como ladrillos en condiciones secas. Para mejorarlos, es necesario incorporar materia orgánica regularmente, y los cultivos de cobertura ayudan a romper la compactación». (Extensión de Texas A&M).
Steiner ofrece un corolario sorprendente: “La arcilla es portadora de la corriente cósmica ascendente... La arcilla tiene el poder de transportar las fuerzas cósmicas formativas” (Steiner, GA 327, Conferencia 3).
En este caso, es fundamental encontrar un equilibrio. Los tés de compost, en particular los que contienen hongos, pueden mejorar la estructura de la miga del suelo. Las preparaciones de sílice (BD501) potencian las fuerzas de luz y calor que suelen verse suprimidas en la arcilla pesada.
Suelos limosos
Las partículas de limo son de tamaño mediano: más pequeñas que las de arena y más grandes que las de arcilla. Los suelos limosos retienen mejor el agua que la arena, pero son propensos a la formación de costras y la erosión. Según la Universidad de Vermont: «Los suelos limosos son fértiles, pero requieren materia orgánica para mantener su estructura y resistir el sellado superficial». (Extensión de la Universidad de Vermont).
La adición de materiales de compost fibroso y humus estructurado ayuda a evitar el ablandamiento y fomenta la penetración de las raíces.
Suelos francos
La marga es la mezcla ideal: aproximadamente 40 % de arena, 40 % de limo y 20 % de arcilla. Ofrece excelente labranza, drenaje y disponibilidad de nutrientes. Pero incluso la marga se degrada si se descuida. Pfeiffer advierte: «La vitalidad de la marga depende de la presencia de coloides, el pegamento vivo del suelo. Estos se mantienen únicamente mediante la alimentación orgánica y el cultivo rítmico de la tierra» (Pfeiffer, 1958).
Jones coincide: «Los mejores suelos —aquellos que pueden almacenar agua y nutrientes, resistir enfermedades y sustentar la vida— están cubiertos de carbono. Eso significa humus» (Jones, 2010).
III. El fundamento etérico del suelo: una reflexión espiritual
En biodinámica, hablamos del etérico no como superstición, sino como fuerza vital: el potencial formativo que anima toda sustancia viva. Las fuerzas etéricas en el suelo están ligadas a la presencia de humus, no solo como química, sino como vitalidad: la energía potencial almacenada en carbohidratos, azúcares y coloides.
Como observó Pfeiffer: “El humus bueno no es sólo materia descompuesta, sino un portador de etericidad: un puente entre lo cósmico y lo terrenal” (Pfeiffer, 1956).
Steiner enseña que la vida de la planta fluye hacia el suelo al morir, pero esta muerte es transformación: «Cuando la planta se descompone, la fuerza etérica no desaparece. Es absorbida y retenida en el humus... El cuerpo etérico de la planta perdura en el suelo». (Steiner, GA 327, Lección 2).
Esto significa que el compost es más que putrefacción. Es resurrección .
La arcilla eleva lo cósmico; la arena arrastra lo terrenal hacia abajo. El humus, oscuro y dulce, es el recuerdo de la continuidad ancestral de la vida.
Lectura adicional
Referencias
- Jones, Christine. Reconstruyendo el carbono del suelo para la productividad y la resiliencia de los ecosistemas. 2010.
- Ingham, Elaine. Taller sobre la red alimentaria del suelo. Introducción a la biología del suelo, USDA NRCS, 2000.
- Extensión de la Universidad Estatal de Oregón. "Suelos — Parte 2: Propiedades físicas del suelo y del agua del suelo".
- Extensión AgriLife de Texas A&M. "Comprendiendo los tipos de suelo y sus enmiendas".
- Extensión de la Universidad de Vermont. "Textura y estructura del suelo".
- Pfeiffer, Ehrenfried. Agricultura y jardinería biodinámicas. Prensa Antroposófica, 1958. ISBN: 9780910142531.
- Pfeiffer, Ehrenfried. Procesos de cristalización sensitiva . Prensa Antroposófica, 1956. ISBN: 9780910142500.
- Steiner, Rudolf. Agricultura: Fundamentos espirituales para la renovación de la agricultura , GA 327. 1924. ISBN: 9781855841481.