يُعد هذا الكتاب إضافة رائعة لمشاركة الزراعة المدعومة مجتمعيًا (CSA)! فهو يحتفي بمواسم الحصاد والفصول الأربعة، ودليلك للتغذية والنكهة الجيدة. تستمد الكاتبة محتواها من سنوات الخبرة في إدارة مطعم نباتي فاخر. مع مساحة مخصصة لملاحظاتك الخاصة، هذا الكتاب ملهم وجميل بشكل مدهش: نصوصه المكتوبة بحرارة، وورقه المعاد تدويره، ورسومات الخضروات توفر للطهاة تجربة واقعية وودية وسنوات من المساعدة في المطبخ، وستوجهك نصائح لويز فريزر وتلهمك نحو مغامرات طهوية جديدة بالمنتجات المحلية.
