بدأ افتتان ويندي كوك بالتغذية خلال طفولتها في زمن الحرب. وسط الحرمان وتقنين الطعام في تلك الحقبة، ترك بستان والدتها العضوي ووفرته الغنية انطباعًا عميقًا. في عشرينياتها، عندما كانت متزوجة من بيتر كوك، اكتشفت ويندي التأثيرات الفنية والسحرية التي يمكن أن يحدثها الطعام في خلق جو ودي. خلال تلك الفترة، طهت للعديد من الشخصيات المعروفة، بما في ذلك جون لينون، وبول مكارتني، ودادلي مور، وبيتر أوستينوف. ولكن عندما مرضت ابنتها لاحقًا، بدأت ويندي في دراسة وفهم جوانب أعمق من التغذية - ولا سيما تأثيرات الأطعمة المختلفة على صحة الإنسان ووعيه. في كتابها "ذكاء الغذاء" (Food wise)، تقدم ويندي كوك مجموعة رائعة من الأفكار الصعبة، والنصائح، والتعليقات، مستنيرة بالعمل الأساسي للعالم رودولف شتاينر. تبدأ المجلد بلمحات سيرة ذاتية تتعلق بتجربتها الخاصة مع الطعام وكيف أثرت على حياتها. وتواصل بتقديم منظور استثنائي لرحلة التطور البشري، وتربطه بالتغيرات في الوعي واستهلاك الأطعمة المختلفة. ثم تتناول أهمية الأساليب الزراعية، وطبيعة الإنسان، وأهمية الأعشاب والحبوب، وغموض الهضم البشري، وقضية النباتية. في القسم التالي، تحلل كوك "لبنات البناء" للتغذية، وتنظر بالتفصيل في الصفات الغذائية وغير الغذائية للعديد من الأطعمة، بما في ذلك الكربوهيدرات، والمعادن، والدهون والزيوت، والحليب ومنتجات الألبان، والأعشاب والتوابل، والملح والمحليات، والمنشطات، والبقوليات، والنباتات الليلية، والخبز، والماء، والمكملات الغذائية. وتختتم بنصائح عملية حول الطهي، وتخطيط القوائم، وطعام الأطفال، ومشاركة الوجبات، ووصفات شهية. يقدم كتاب "ذكاء الغذاء" كنزًا من الحكمة والخبرة لأولئك الذين يهتمون بمادة الطعام الذي يتناولونه أو يرغبون في اكتشاف المزيد عن الجوانب الجسدية والروحية والنفسية للتغذية.
