هذا الكتاب هو تكملة لكتاب "ديناميكيات التغذية" للدكتور جيرهارد شميدت، ويسعى لتحقيق الهدف نفسه: مساعدتنا على تطوير مفهوم جديد للتغذية من خلال رؤية جديدة للإنسانية والعالم. مسترشدًا بالعلم الروحي لرودولف شتاينر، يسعى شميدت جاهدًا إلى طرح رؤية أكثر واقعية لمجال التغذية، مستفيدًا من رؤى كتابه السابق لمناقشة التغذية عمليًا.
يظل هذا الموضوع بالغ الأهمية، حيث يدرك عدد متزايد من الناس ضرورة النظر إلى ما هو أبعد من العقيدة الغذائية الحديثة.
