المورد الرائد لمزارعي الفاكهة والخضروات على جميع المستويات الذين يرغبون في تجاوز "العضوية" وبناء جودة تربة وخصوبة أعلى باستخدام مدخلات أقل من خلال نهج فريد لتحقيق التوازن في النظام البيئي
يرتقي كتاب أثو بالزراعة البيئية إلى مستوى جديد. فهو زاخر بتقنيات مفيدة ومُجرّبة ميدانيًا ومبتكرة لزراعة أكثر رفقًا دون التضحية بالإنتاجية... هذا هو مستقبل الزراعة. أنصح بشدة بقراءة هذا الكتاب. - بن هارتمان، مؤلف كتاب "المزرعة الرشيقة "
المزرعة البيئية هيالدليل شامل للزراعة البيئية، مع التركيز بشكل فريد على تقليل الحرث، وتقليل مدخلات المزرعة والحديقة، ومكافحة الآفات.
يعكس هذا الكتاب الحكمة التي اكتسبتها المزارعة والمستشارة والمعلمة هيلين أثو وزوجها الراحل كارل روزاتو خلال عقود من الخبرة الزراعية، وهو يرشد القراء إلى كيفية تقليل أو الاستغناء عن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الخارجية - حتى تلك المستخدمة عادةً في البساتين العضوية المعتمدة وحدائق السوق. بأسلوب واضح، وبصور فوتوغرافية ملونة ومخططات ورسوم بيانية، يُشدد الكتاب على أهمية إدارة تفاصيل نظام الزراعة بأكمله طوال عمر المشروع.
استنادًا إلى التقدم في البحث العلمي في إنتاج الغذاء البيئي، سيتعلم المزارعون وأصحاب المزارع والمربون الزراعيون والبستانيون على حد سواء الأساليب التالية:
تصميم نظام زراعي يحافظ على نمو الجذور في التربة على مدار العام لتغذية المجتمع الميكروبي بدلاً من المحاصيل فقط.
تقوية "الجهاز المناعي" للمزرعة أو الحديقة
توفير احتياجات المحاصيل باستخدام المدخلات الموجودة في المزرعة فقط مثل المحاصيل التغطية والغطاء الحي
تعظيم وجود الحشرات والميكروبات المفيدة التي تدعم نمو المحاصيل الصحي
تقليل التأثير البيئي في التعامل مع مشاكل الآفات الحشرية والأمراض
المزرعة البيئيةأيضًايتضمن هذا الكتاب دليلاً لكل محصول على كيفية زراعة أكثر من 25 من أكثر أنواع الخضراوات والفواكه شيوعًا وربحية ، بما في ذلك نصائح إدارية محددة للتعامل مع الآفات والأمراض.
تجعل المزرعة البيئية المفاهيم والممارسات البيئية المعقدة، والفوضوية في بعض الأحيان، مفهومة لجميع المزارعين، وتجعل الزراعة الصحية - التي تتم دعوة الطبيعة للمشاركة فيها - ممكنة.
"[هذا الكتاب] سوف يرشدنا جميعًا بينما نتعلم كيفية الزراعة في انسجام مع النظام البيئي وأن نصبح مطيعين للكل بدلاً من تشتيت انتباهنا بالحاجة إلى العبث بالأجزاء."
—ويس جاكسون، المؤسس المشارك والرئيس الفخري لمعهد الأرض
