يتحوّل مزارعو العنب إلى الزراعة الحيوية الديناميكية بأعداد قياسية. تُنتَج بعضٌ من أجود أنواع النبيذ في العالم اليوم باستخدام أساليب الزراعة الحيوية الديناميكية. وتتمحور الزراعة الحيوية الديناميكية في جوهرها حول فهم طبيعة الكروم وعلاقتها بالبيئة. سيُفيد هذا الكتاب الغني بالمعلومات، والمُصوّر بشكلٍ جميل، مزارعي العنب الحيوي الديناميكي الحاليين، وكذلك أولئك الذين يُفكّرون في التحوّل إلى استخدام الأساليب الحيوية الديناميكية.
يتضمن الكتاب مقدمة لنظرية زراعة الكروم الحيوية الديناميكية وطريقة جوته للملاحظة فيما يتعلق بالكروم؛ ومقالات عملية حول جوانب مختلفة لزراعة العنب، بما في ذلك التنوع البيولوجي، والتقليم، وعلاج الأمراض والوقاية منها؛ ودراسات حالة لكروم العنب الحيوية الديناميكية في جميع أنحاء العالم.
قام خبير النبيذ الحيوي الديناميكي جان ميشيل فلورين بجمع مساهمات من العديد من مزارعي الكروم الحيويين لإنشاء كتاب جميل ملون بالكامل وهو احتفال بزراعة النبيذ المستدامة ودليل لا يقدر بثمن لمستقبل زراعة النبيذ.
